Marmelatlı Kurabiye

Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram yumuşak margarin
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• Erik marmelatı (kayısı marmelatı ya da vişne marmelatı da kullanabilirsiniz)

Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1.  Un hariç diğer malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım.
2. Unu yavaş yavaş ekleyelim.
3.  Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
4.  Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Yuvarlak bir şeyle bastırıp çukur açalım.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
6.  Fırından çıkar çıkmaz üzerine pudra şekeri serpelim.
7. Ilıdıktan sonra ortasına kaşık yardımıyla marmelattan koyalım.

Not: teşekkürler gülsüm teyze ♥️.

Afiyet olsun 😋.