Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Marmelatlı Kurabiye
Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gram tereyağ
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 çay kaşığı kadar kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)
Üzerine;
- İstediğiniz bir marmelat veya reçel
Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Marmelatlı kurabiye için öncelikle tüm malzemeleri kabıma aldım.
- Aldığı kadar un ilave ederek ele yapışmayan normal bir kurabiye hamuru elde ettim. ❗Kabartma tozunu bir paket katmayın fazla kabarıp şekli bozulabilir.
- Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp ortalarını çukur şeklinde açtım. Bu işlemi oklava gibi herhangi bir mutfak gerecinden yardım alarak yapabilirsiniz.
- Şekillendirdiğimiz kurabiyeleri pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirdikten sonra önceden ısıtılmış 170°c’de alt-üst ayarda beyaz kalacak şekilde 20-25 dakika pişirdim.
- Fırından aldıktan sonra beklemeden ortalarına çilek reçeli koydum. Farklı bir marmelat kullanarak da hazırlayabilirsiniz.
- Tekrar 150°c fırına verip fırında 5 dakika fırınladım. (böylece marmelatın yüzeyi hafif kuruyacak).
- Fırından alıp kurabiyeler soğuyunca üzerine çikolata sosunu sıktım.
Afiyet olsun.
Marmelatlı Kurabiye Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Marmelatlı kurabiyeyi hazırlarken unu kontrollü eklemelisiniz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmelisiniz. Fazla un ilave ederek hamuru katılaştırırsanız kurabiyeleriniz pişerken çatlayacaktır.
- Marmelatlı kurabiyenizin ortasına kayısı marmeladı, çilek, vişne gibi dilediğiniz farklı marmelat ya da reçeller kullanabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
