Marmelatlı Kurabiye (Reçelli)

Marmelatlı Kurabiye (Reçelli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 125 gram tereyağı (margarin de olabilir)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Marmelat (çilek, vişne vs fark etmez, marmelat yoksa reçel de kullanabilirsiniz)
• Pudra şekeri

Marmelatlı Kurabiye (Reçelli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri bir araya getirip, yoğuralım ve yumuşak bir kurabiye hamuru elde edelim.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlak yapalım.
3. Daha sonra kola kapağının tersi ile çukurlar oluşturalım ve bu şekilde hepsini yapmaya devam edelim.
4. 180°C fırında pişirelim.
5. Pişmeye yakın tepsimizi çıkarıp, kapak yardımı ile tekrar çukurlaştıralım ve fırına pişmeye koyalım.
6. Çıktıktan sonra, kurabiyelerimizi soğumaya bırakalım.
7. Soğuduktan sonra, küçük çay süzgeci ile üzerlerine bolca pudra şekeri serpelim.
8. Daha sonra ise çukurlarımızı, marmelat veya reçel ile tatlı kaşığı yardımıyla güzelce dolduralım.

Afiyet olsun.