Marmelatlı Kurabiye Tarifi

Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 yumurta sarısı
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1, 5 su bardağı un
• Frambuaz marmelatı

Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarin oda ısısında olmalı ve pudra şekeri ,yumurta sarısını, unu ele yakışmayacak şekilde yoğuruyoruz. Daha sonra merdane yardımıyla açıyorum fakat yavaş hareketlerle açın .Daha sonra evinizde bulunan kayıplarla şekil verin alt tabanı düz olacak üstte gelen kısım delikli mermalatın görünmesi için 180° fırında pembeleşinceye kadar pişirin .Benim fırınım 15 dk pişirdi. Pişen kurabiyeleri biraz soğumaya bırakın .Daha sonra alt tabanları bir kaba alın üst kısımlarına pudra şekeri serpin alt tabanların ortalarına mermalatı sürün ve üzerini kapatın.
Afiyet olsun.