Marmelatlı Kurabiye Yapılışı

Marmelatlı Kurabiye Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr yumuşamış margarin
• 45 gr pudra şekeri
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 limon kabuğu (rendesi)
• 1 adet yumurta ( sarısı içine beyazı dışına)
• Alabildiği kadar un
• Dövülmüş fındık, hindistan cevizi veya badem
• Marmelat
• Arzuya göre nutella

Marmelatlı Kurabiye Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Un, hamur kabartma tozu, margarin, pudra şekeri, şekerli vanilin, yumurtanın sarısı ve limon kabuğu rendesi ile yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. Kurabiyelere yuvarlak şekil veriyoruz ve ortasına çukur açıyoruz.
Önce yumurta akına sonra isteğe göre dövülmüş fındık, hindistan cevizi veya bademe batırıyoruz. Tepsiye yerleştiriyoruz. 175 derece ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz. Sonra soğumaya bırakıyoruz. Kurabiyeler soğuduktan sonra ortalarına bir çay kaşığı marmelat veya nutella koyarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.