Marmelatlı Kurabiye Yapımı

Marmelatlı Kurabiye Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram margarin
• 100 gram nişasta
• 320 gram un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tane yumurta

İçi için :

• İstenilen Marmelat

Marmelatlı Kurabiye Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerini bir kaba alıp iyice yoğuralım. Sonra iki saat hamurumuzu folyoya sarıp buzdolabında dinlendirelim. Dinlenmiş hamurumuzu çıkartıp elimizle biraz yoğurup yumuşatmaya çalışalım.

Buzdolabından çıktığı için ilk etapta sert olabilir. Ama yoğurdukça yumuşayacaktır. Sonra hamurumuza un serpiştirilmiş tezgahımıza koyup 1 cm kalınlığına ulaşıncaya kadar merdane ile açıp inceltelim şekiller verelim ve tepsimize dizelim. 200 dereceli fırında altı hafif sararana kadar tutalım. Pişen kurabiyelerimizi çıkartıp soğutalım. Sonra iki kurabiye alıp arasına reçel sürüp kapatalım ve servis tabağımıza dizip üzerine pudra şekeri döküp servis yapalım.