Marmelatlı Kurabiye Yapımı

Malzemeler

• 1 paket margarin( yumuşamış)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Marmelatlı Kurabiye Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle margarin, yumurta ve pudra şekeri krema haline gelene kadar yoğurulur. Daha sonra kabartma tozu ve vanilya eklenerek un yavaş yavaş katılır. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur ve hamur 10 dk dinlenmeye bırakılır. Hamur parçalara ayrıldıktan sonra merdaneyle çok ince olmayacak şekilde hamurlar açılır. Kalıplarla sekil verilir. Hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Soğuduktan sonra marmelatları sürülür ve üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun. :))