Marmelatlı Pasta

Marmelatlı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin veya tereyağı
• 2 yumurta birinin sarısı ayrılacak
• 1 çaybardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Alırı kadar un (yaklaşık 2, 5 su bardağı)

İçi için:

• 1 çaybardağı hindistan cevizi
• 5-6 kaşık marmelat

Marmelatlı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurunu hazırlayalım oda sıcaklığındaki margarini şekeri yumurtayı ve kabartma tozunu koyarak karıştıralım.
2. Üzerine azar azar un ilave ederek ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
3. 2 parçaya ayırıp yarım santim kalınlığında tezgahta açalım .
4. Yuvarlak kalıplarla kesip arasına hindistan cevizi kattığımız marmelattı bir tatlı kaşığı koyup istediğimiz şekli verelim.
5. Bu arada şunu belirteyim, ben kayısı marmelattı kullandım herhangi bir marmelat olabilir marmelat yoksa çekirdeği olmayan bir reçeli rondodan geçirip kullanabilirsiniz.
6. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz ,üzerine yumurta sarısı sürüp 150 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz .
7. Fırından çıktıktan sonra daha parlak görünmesi için üzerine bal veya reçelin şerbetinden sürebilirsiniz.

Herkese afiyet olsun.