Marmelatlı Rulo Tarifi

  • 12-14 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Marmelatlı Rulo Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 250 gr ocakta eritilmiş ılık margarin
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1, 5 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım limon kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Un

İç Malzemesi;

  • Herhangi bir marmelat erik, kızılcık, kuşburnu tercih edilir ise güzel olur. Ama yoksa evde ne var ise onunla da olur.
  • Evde marmelatınız yok ise evdeki herhangi bir reçelinizi süzgeçte iyice süzün reçelin kalan taneleri rondo da çekin işte size marmelat :)))))
  • 1 kase İri iri doğranmış ceviz içi

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı
  • Pişirmek için yağlı kağıt
  • Not : Bu ölçülerden çok çıkıyor misafiriniz gelmeyecek ,kendinize hazırlayacaksanız verdiğim ölçüleri yarıya indirerek hazırlayın derim. Tercih tabii ki sizin. :))))))

Marmelatlı Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar,

Sizin ile bugün benim anneannemin yaptığı ” Marmelatlı Rulo ” tarifini paylaşmak istiyorum. Bu tarif yapıldıktan 1-2 gün sonra daha da güzelleşen, lezzetlenen bayatlamayan bir kurabiye çeşitidir. Rahmetli bunu yapar ağzı kapalı bir tencere de saklardı. . Bir kaç gün de dayandığı için kolay da olurdu. . Evde de çat kapı gelenlere hep ikram edilecek bir ikramlık olurdu.

Yumurta,şeker  erimiş margarin, yoğurt, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi ve karbonatı da ekleyerek iyice karıştırın.

Şimdi 4 bardak un ekleyin ve yoğurun bu çok yumuşak toparlanmayan bir hamur. . . . Gerekiyorsa 1-2 bardak daha un ekleyin ( ben ekledim) siz hamurunuzun ihtiyacına  göre unu ayarlayın. Resimlerden hamurun hallerini görebilirsiniz. Hamur toparlansın diye Çok çok un eklemeyin hamurunuzu tıkızlaştırırsınız. Hamur ele yapışan bir hamur, yumuşak, yapışık bir hamur olacak unutmayın. Siz en iyisi resimlere bakın :)))))

Şimdi hamuru yoğurduğunuz tencerenin ağzını bir kapak ile kapatın ve hamuru 10 dakika dinlendirin.

Bu arada siz fırınınızı 180 derece de ısıtın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hazır konuma getirin.

Dinlenen hamuru tezgaha alın…… hamuru kolay yoğurabilmek için  elinizi soğuk su ile yıkayın kurulayın eliniz nemli iken hamuru tezgahta iyice yoğurun.Ya da elinize birazcık sıvı yağ damlatın ve avucunuzu ovuşturun böyle ele yapışan  hamurları daha kolay yoğurursunuz hamur  elinize yapışmaz…

Yoğrulan hamuru tezgahta uzatın ve hamuru 3-4 parçaya bölün.

Böldüğünüz her bir parçayı eliniz ile tezgahta dikdörtgen gibi açın, uzatın. .

Hamurun içine ortasına boylu boyunca marmelat sürün marmelatın üstüne de ceviz dökün. Şimdi hamuru orta da birleştirin.

Ek yeri altta kalacak şekilde hamuru tepsiye alın.

Tüm hamurları bu şekilde hazırladıktan sonra üstlerine yumurta sarısı sürüp kızmış fırına tepsinizi atıp rulolarınızı pişirin.

Rulolarınızın üzeri kızarınca bir sürede fırın ısısını düşürüp pişirmeye devam edin.

Her zaman söylüyorum herkesin unu, fırını farklı. . . . Siz normal kurabiye pişirdiğiniz ayarda ve süre de pişirin.

Afiyetler olsun. .

Sözüm yeni evlilere ve yeni yemek yapanlara

Rahmetli anneannem ( Allah rahmet eylesin) ne yaparsa yapsın her malzemenin hamura ılık konması gerektiğini söylerdi yoğurt, yumurta ekleyecekse 3 saat önce dolaptan çıkartır oda ısısına getirir öyle kullanırdı…. öyle her şeyin daha güzel olacağını söylerdi. Ayrıca hamura ve yemeğe nazik davranılması gerektiğini, yemekle hamurla kavga eder gibi sert davranılmaması gerektiğini söylerdi :)))).

Hoşçakalın

Marmelatlı Rulo Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Marmelatlı Rulo Tarifi 2
Marmelatlı Rulo Tarifi 3
Marmelatlı Rulo Tarifi 4
Marmelatlı Rulo Tarifi 5
Marmelatlı Rulo Tarifi 6
Marmelatlı Rulo Tarifi 7
Marmelatlı Rulo Tarifi 8
Marmelatlı Rulo Tarifi 9
Marmelatlı Rulo Tarifi 10

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Marmelatlı Rulo Tarifi 23.11.2014 12:46 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.11.2014 12:46 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (28)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    canan hnmcığım benim anneannemde yapardı çok severim marmelat yerine tarçın ve cevizde serptiğimiz olurdu oda ayrı bir tat denemenizitavsiye ederim

  • Çiğdem

    Canan hanim tarifi hemen denedim ama sekerden kistim biraz 1 bardak ilave ettim (cok sekerli yiyemedigimiz icin)ve cok guzel oldu ikinci de daha guzel olur insallah :)tekrar tesekkur ederim

  • Çiğdem

    Canan hanim cokkk tesekkurler guzel paylasimlariniz icin :)babaanne,anneanne tarifleri benim favorilerim oluyor denemem lazim ,ellerinize saglik

    • Canan Gunduz

      Çiğdem hanım merhabalar,kesinlikle sizin ile aynı fikirdeyim ben çok tarif bilinmesinden ise yapılanın iyi yapılması taraftarıyım az ama öz ..ve hep eski lezzetleri arıyorum onları yapmayı tercih ediyorum aynen sizin gibi…yenilikleri biz gençlerden öğrenelim onlarda bizlerden eski tarifleri :))))))))))mutlu yıllar…

      Hoşçakalın

  • elif ile musa'nın annesi

    Denedim Canan hanım :) Ve çok beğendim gerçekten :))) Tarif için çok teşekkürler :))) Resminide paylaştım, sizinkiler kadar güzel olmasada, lezzeti harikaydı :) Kocamaaaan sevgiler…

    • elif ile musa'nın annesi

      Ben çilek marmelatıyla yaptım… Ama sizinki gibi koyu renkte bir marmelatla yapılsa bencede arası daha güzel görünür :))

    • Canan Gunduz

      Elif ile Musa nın tatlı, sıcak kanlı ,sevecen ,iyi huylu anneleri merhaba,

      Ellerinize sağlık çok güzel olmuş..resim de paylaşmışsınız teşekkürler…Normalde erik marmelatı ile yapılıyor…Benimkileri kızılcık+ erik birlikte yaptığım bir marmelat var onunla yapmıştım..birine de yanlış hatırlamıyorsam kuşburnu marmelatı koymuştum….Vişne ile de güzel olur diye düşünüyorum…

      Siz marmelatlı rulo yu bırakın benim Musa nın resmini gördükçe onu yiyesim geliyor :))))))))))) :)))))))))Maşallah ……..Allah nazarlardan korusun….

      Hoşçakalın

      • elif ile musa'nın annesi

        Bu moral verici güzel cevabınız için çok teşekkürler Canan hanım :)))
        Birdahaki sefer bende erik veya vişne marmelatıyla yapıcam Inşaallah :)
        Musa içinde çok teşekkürler, sağolun :))) Evet çok şeker ama biraz yaramaz, aklı fikri kucak kucak kucak ;)))))
        Sevgiler…

      • Canan Gunduz

        Sevgili dostum……….bence elinizden geldiğince çocuklarınızı kucağınıza alın öpün,koklayın,sevin geçmez sanılan zaman hemen geçecek ve Musa sizin tepenizden bakacak ve geçmez sandığınız o günler ne kadar çabuk geçmiş diye hayret edeceksiniz…okula başlayana kadar uykusuzluk vs.zaman geçmiyor gibi geliyor insana..okula başlayınca 1-2-3-4.ci sınıf,ortaokul vs. derken bir bakıyorsunuz Lise ,Üniversite o bebek gitmiş yok sınıflar geçereken yıllar da geçmiş ve siz anlamamışsınız ………… kocaman bir delikanlı var karşınız da….o nedenle gününüzün kıymetini bilin…ben kardeşim bebek sahibi olsun da
        ( sağlıkla,sıhhatle,hayırlısı ile) kucağıma alayım, öpüp, koklayayım …. küçük bebek özlemim biraz geçsin diye dört gözle o günleri bekliyorum…Allah herkesin çocuğunu korusun bizimkileri de AMİN

        Hoşçakalın

      • elif ile musa'nın annesi

        Çok haklısınız Canan hanım :) Şuan zor bir süreçten geçiyoruz, ikiside çok küçük…Ama eminim ki ilerde bu bebeklik yıllarını sevgiyle hatırlıycaz…Çok yorucu olsada, bu tatlı koşuşturmaları özliycez ;)) Inşaallah :)
        Zaman gerçekten çabuk geçiyor… Elifin hayatımıza gelmesini hasretle beklerken şimdi Musada geldide 1 yaşına girmek üzere bile :)))
        Güzel duanıza Amin diyorum :))) Çok çok sevgiler sizlere…

  • neslihan sahin

    Anneanneler yapıyorsa eminim güzel bir tariftir.Sırf bu yüzden deneyecegim.Paylastıgınız icin tesekkürler.

  • yemekelebegi

    Dalgınlığima geldi orayı atlamişım elinize sağlık :)

  • yemekelebegi

    Cansu hanım kabartma tozu bir paket mi allah rahmet eylesin

  • Bita

    üzür delerim …yanlış yazdim için ( cansu hanim)

    • Canan Gunduz

      Merhabalr Bita hanım …

      Karbonat koymayın siz de…… sadece kabartma tozu koyun çok bir şey fark etmez anneannem hamur biraz daha kıyır kıyır olsun diye karbonat…. daha iyi kabarsın diye de kabartma tozu koyuyordu herhalde…tam bilemiyorum…

      Hoşçakalın Canan

    • Canan Gunduz

      Ne demek istediğinizi oldukça iyi anlatıyorsunuz ..mükemmel yazmanıza gerek yok…hem yanlışlıklar her zaman olabilir bir önemi yok hepimiz hatalar yapıyoruz sıkmayın canınızı….ayrıca her takıldığınızı da bana çekinmeden sorabilirsiniz siznle anlaşırız bir şekilde :))))))

      Hoşçakalın

  • Bita

    candu hanim Merhaba cok cok güzel anlatmissiniz hemen denemek istiyorum. …fakat bizim ülkemizde karbonat yok. …karbonat yerine ne koysem….ya da koymesem ne olacak buzuk olacek?????

  • Gül Emir

    Ellerinize saglik :-) o kadar güzel anlattniz ki defterme eklemek istedim :-) yapacam ins ananenizn sizn elinze saglik :-)

  • Melike Yılmaz

    cok tatlisiniz ne güzel anlatmissiniz :) allah rahmet eylesin çok güzel görünüyor elinize sağlık:)

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Marmelatlı Kurabiye Tarifi

Marmelatlı Kurabiye

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Elmalı Çıtır Rulo Tarifi

Elmalı Çıtır Rulo

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Rulo Şeklinde Cevizli Kurabiye Tarifi

Rulo Şeklinde Cevizli Kurabiye

8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi

Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Marmelatlı Kurabiye Tarifi

Marmelatlı Kurabiye

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kapış Kapış Gidecek Tahinli Rulo Kurabiye Tarifi

Kapış Kapış Gidecek Tahinli Rulo Kurabiye

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
İncirli Rulo Kurabiye Tarifi

İncirli Rulo Kurabiye

10-12 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Antep Fıstıklı Rulo Kurabiye Tarifi

Antep Fıstıklı Rulo Kurabiye

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tahinli Kesme Rulo Kurabiye Tarifi

Tahinli Kesme Rulo Kurabiye

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Susamlı Fıstık Tarifi

Susamlı Fıstık

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok) Tarifi

Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mayalı Kabartma Tozlu Nefis Poğaça Tarifi

Mayalı Kabartma Tozlu Nefis Poğaça

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Portakal Aromalı Çikolatalı Muffin Tarifi

Portakal Aromalı Çikolatalı Muffin

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Vegan Tatlılar: Değişik ve Pratik 27 Tarif Tarifi
Vegan Tatlılar: Değişik ve Pratik 27 Tarif

İçeriğinde hiçbir hayvansal ürüne yer vermeden, sağlıklı vegan tatlılar hazırlanabilir. Özellikle pasta, kek, kurabiye yapımında…

Buğday Nişastalı 30 Efsane Tarif Tarifi
Buğday Nişastalı 30 Efsane Tarif

Buğday nişastası, tariflerin her birinde ayrı görevler üstlenen çok kullanışlı bir aşçılık malzemesidir. Kurabiyelerin kıyır…

Kaymaklı Tarifler Favoriniz Olacak 20 Lezzet Tarifi
Kaymaklı Tarifler Favoriniz Olacak 20 Lezzet

Lezzetine doyum olmaz, yumuşacık tatlardan bahsederken kullanılan bir benzetmedir, "kaymak gibi olmuş". Çok sevilen damaktan…

Mucizevi Tahin Pekmezin 10 Besleyici Faydası Tarifi
Mucizevi Tahin Pekmezin 10 Besleyici Faydası

Süper İkili Tahin Pekmezin Bilmediğiniz Faydaları Kahvaltı saatlerinin tatlı besini olarak sofralarda yerini alan tahin…

Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi Tarifi
Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi

Bu Süt, Bildiğiniz Diğer Sütlerden Çok Farklı! Hindistan cevizi sütü, sağlıklı yaşam için gerekli olan…

Kurabiye Süslemeleri, İlham Verici 20 Değişik Tarif Tarifi
Kurabiye Süslemeleri, İlham Verici 20 Değişik Tarif

"Her ne kadar kurabiye süslemeleri çok uzun yıllardır var olsa da, son yıllarda müthiş bir…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı Tarifi
14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı

Sevgililer Gününe Özel Aşk Şarkıları Listesi Sevgililer Günü, sevdiklerinize sizin için ne kadar önemli ve…

Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri Tarifi
Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri

Kuru Bakliyatlar: Tok Tutan Ekonomik Lif Deposu Kurt gibi acıkan karnınızı leziz tadıyla doyuran, diyette…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif Tarifi
Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif

Pilavın Yanına En Güzel Ne Yapılır? Pirinç pilavı kültürümüzde neredeyse her yemekle uyum sağlayabilen en…

Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer? Tarifi
Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer?

Sol Kasık Ağrısı: Nedenleri ve Tedavisi Vücudun uyluk ve karın bölgesi arasında bulunan ve karnın…

Ateşi Ne Düşürür? Evde Yüksek Ateşi Düşüren 8 Yöntem Tarifi
Ateşi Ne Düşürür? Evde Yüksek Ateşi Düşüren 8 Yöntem

Evde Ateş Düşürmek İçin Ne Yapmalı? Havaların sürekli değişmesinden dolayı birçok insan hastalanmaktadır. Hatta bu…

Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? 12 Tarif Tarifi
Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? 12 Tarif

Somon Balığı Pişirmenin En İyi Lezzet Sırları Sağlıklı yaşamak ve iyi beslenmek isteyen herkesin düzenli…

Tarifler Geri
Videolar Geri