Marmer Kurabiye

Marmer Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram yer fıstığı (tuzlu)
• 25 gram lotus bisküvi
• 175 gram bisküvi
• 1 kutu yoğunlaştırılmış süt
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya aromalı şeker

Üzerine;

• 300 gram beyaz çikolata
• 50 gram bitter veya sütlü çikolata

Silikon kalıp

Marmer Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kurabiyeleri ve fıstığı ince ince öğütün. Bunu bir kaseye ekleyin. Tarçın ve vanilya şekerini ekleyin ve birlikte karıştırın. Şimdi yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve yapışkan bir karışım olana kadar karıştırın.
2. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Çikolatayı sıkma torbasına alın.
3. Silikon kalıpları biraz çikolata ile doldurun ve katılaşması için buzdolabına koyun. Çikolata sertleşince kurabiye karışımından toplar yapın ve silikon kalıba bastırın.
4. Tekrar biraz beyaz çikolata sıkın ve bir spatula ile düzeltin. Şimdi buzdolabında donmasına izin verin.
5. Bitter çikolatayı benmari usulü eritip sıkma torbasına alın. Kurabiyeleri kalıplardan çıkarın ve çikolata ile şeritler yapın. Biraz yer fıstığı ve kuru güllerle süsleyin.

Afiyet olsun!