Marzipanlı Milföy (Acı Bademli Milföy Kurabiye)

Marzipanlı Milföy (Acı Bademli Milföy Kurabiye) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet milföy hamuru (kişi sayınıza göre artırabilir yada azaltabilirsiniz)
• Biraz marzipan

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Marzipanlı Milföy (Acı Bademli Milföy Kurabiye) Tarifi'nin Yapılışı

❗️Milföy hamurumuzu dışarıda bırakmıyoruz direk buzluktan kullanıyoruz yumuşamaması gerek❗️

1. Buzluktan bir adet milföy alalım iki-üç dakika bekleyelim ve elimize biraz marzipan alalım ince tabaka halinde milföyün üzerine yayalım.
2. Burada dikkat edilmeli sabırlı olun acı badem(marzipan) çok yapışkan oluyor zorlanabilirsiniz isterseniz parmak uçlarınızı suya batırıp nemlendirin ama ıslatmayın bu sayede kolay sürebilirsiniz.
3. Milföyün üzerine acı bademi yayarken hızlı hareket edin hamurun yumuşamaması gerek sonra hamur yumuşayınca uzar ezilir ve güzel sonuç alamazsınız.
4. İnce ince bıçakla dilimler keselim çok ince olmasın fotoğrafta görüldüğü gibi kalınlıkta olsun.
5. Kestiğimiz parçaları iki elimizle tezgahta kendi ekseninde buralım ve iki ucu birleştirelim.
6. Kestiğimiz hamurları aynı şekilde yaparak bitirelim ve fırın kağıtı yerleşmiş tepsiye dizelim.
7. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 12-13 dakika pişirelim dikkat edin çok hafif pembeleşmeye başlayınca hemen fırından çıkaralım.
8. Soğuduktan sonra pudra şekeri üzerlerine serpip çayın yanında servis yapalım.

Afiyet olsun 👌🏼sevgiler❣️.