Maş Aşı

şule dalbudak
şule dalbudak
16.474 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama

Maş Aşı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 küçük kase maş
  • 1 küçük kase haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı kadar yağlı kıyma
  • 1 kuru soğan
  • 1 yeşil biber
  • 1 çay bardağından bir parmak eksik zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı karışık domates biber salçası
  • Tuz
  • Kırmızı biber
  • Kuru nane (tarhın olmadığı için kullandım)

Maş Aşı Tarifi Yapılışı

Maş fasulyesinin kurumuş halidir bezelyeye benzer fakat daha minik halidir. Antep yemeğidir genellikle Antep’te hanımlar bir araya gelince bu yemeği yapıp yerler çok lezzetlidir. Maş nerden bulucam diye sorarsanız ben bim den aldım tahminim kolayca bulabilirsiniz. Ben bu yemeği çocukken evlerinde büyüdüğüm çok kıymetli amcamın hanımı Antebin yerlisi Fatoş yengemde gittiğimde severek yerdim geçen gün markette karşılaşınca hemen alıp pişirip sizlerle paylaşmak istedim sizi fazla sıkmadan hemen tarife geçeyim.

  1. Bir kase maşı yıkayıp tencereye alalım, üzerine pişmesi için yeterli su bırakalım ve ocağa alalım.
  2. Maş iyice kaynayıp kabuklarından ayrılıncaya kadar pişecek, bizde bu arada sosunu hazırlayalım.
  3. Küçük bir tavaya zeytinyağını alalım üzerine kıymayı bırakalım, biraz kavrulunca doğranmış soğan ve biberi ekleyelim.
  4. Beraber hepsi kavrulunca salçasını ekleyelim, üzerine nane ve biberi bırakıp biraz daha kavurup pişen maşın suyundan biraz ekleyip salçamızın erimesini sağlayalım.
  5. Sos hazır oldu maş da haşlanıp pişince nohutunu ekleyelim ve sosu üzerine dökelim.
  6. Beraberce biraz kaynayıp özleşince kapatalım.
  7. Aslında bu yemeğe tarhın bırakılır, fakat bende olmadığı için kuru nane kullandım sıcak servis yapınız.
Maş Aşı
Maş Aşı
Maş Aşı
Maş Aşı
Maş Aşı
Maş Aşı
Maş Aşı
Maş Aşı
Maş Aşı

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Maş Aşı 07.05.2021 00:34 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.05.2021 00:34 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Maş Fasulyesi Yemeği (videolu) Tarifi
Maş Fasulyesi Yemeği (videolu)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama729
Simit Aşı (Bulgur Çorbası) (Videolu) Tarifi
Simit Aşı (Bulgur Çorbası) (Videolu)2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama19
Yeşil Mercimekli Aş Tarifi
Yeşil Mercimekli Aş2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama5
Lebeniyeden Bulgur Aşı Tarifi
Lebeniyeden Bulgur Aşı6-8 kişilik, 50dk Pişirme, 10dk Hazırlama103
Çok Pratik Bir Mercimek Yemeği Kesme Aşı Tarifi
Çok Pratik Bir Mercimek Yemeği Kesme Aşı8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama28
Mercimekli Bulgur Aşı Tarifi
Mercimekli Bulgur Aşı2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama10
Tane Aşı (Alaca Tene) Tarifi
Tane Aşı (Alaca Tene)4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 5dk Hazırlama90
Kıymalı Domatesli Bulgur Aşı (Pilavı) Tarifi
Kıymalı Domatesli Bulgur Aşı (Pilavı)6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama115
Mercimekli Tene Aşı Tarifi
Mercimekli Tene Aşı6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama5
Ev Usulü Adana Kebap️ Tarifi
Ev Usulü Adana Kebap️6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama18
Mochi Tarifi
Mochi Tarifi2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama36
Kore Usulü Sosis Kızartma Tarifi
Kore Usulü Sosis Kızartma2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama69
Fırında Pazılı Sebzeler Tarifi
Fırında Pazılı Sebzeler2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama69
Tavuklu Nohut Yemeği Tarifi
Tavuklu Nohut Yemeği4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 1 saat Hazırlama86
Sütlü Kiraz Tatlısı ( Hafif Yaz Tatlısı) Tarifi
Sütlü Kiraz Tatlısı ( Hafif Yaz Tatlısı)4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama94
Maş Fasulyesi ile Lif Deposu 16 Nefis Tarif Tarifi
Maş Fasulyesi ile Lif Deposu 16 Nefis Tarif

Maş fasulyesi, bezelye ve yeşil mercimeğe benzeyen tadı ve görünümüyle Türk Mutfağının sonradan tanıdığı bakliyatlardan…

Maş Fasulyesi: Uzun Süre Tok Tutan Protein ve Lif Kaynağı Tarifi
Maş Fasulyesi: Uzun Süre Tok Tutan Protein ve Lif Kaynağı

Faydalarından Pişirme Tekniklerine Tüm Yönleriyle Maş Fasulyesi (Mungo) Maş fasulyesi, bakliyat sevenlerin yeni yeni keşfettiği,…

Chia Tohumu Zayıflatır Mı? Diyete Uygun Nasıl Kullanılır? 3 Fit Tarif Tarifi
Chia Tohumu Zayıflatır Mı? Diyete Uygun Nasıl Kullanılır? 3 Fit Tarif

Zayıflama Sürecinde Chia Tohumunun Etkisi Chia tohumu, son yıllarda adı sıkça duyulan ve etkileri günden…

Demir Eksikliği Belirtileri – Vücudunuzdaki Bu 9 İşarete Dikkat! Tarifi
Demir Eksikliği Belirtileri – Vücudunuzdaki Bu 9 İşarete Dikkat!

Demir Eksikliğine Dair Merak Ettiğiniz Her Şey Vücutta oksijen taşınması, enerji üretimi ve protein sentezi…

Protein Nedir? Özellikleri ve Görevleri Nelerdir? Tarifi
Protein Nedir? Özellikleri ve Görevleri Nelerdir?

Protein Hakkında Her Şey Sağlıklı bir beden için, vücudun belirli yapı taşlarına gereksinimi vardır. Vitamin,…

Keten Tohumu Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Zayıflatır Mı? Tarifi
Keten Tohumu Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Zayıflatır Mı?

Hem Sağlıklı Hem Doyurucu - 2si 1 Arada- Keten Tohumu Uzun yıllardır yetiştirilen ve gıda…

İstiridye Mantarı Nasıl Temizlenir, Pişirilir? Tarifi
İstiridye Mantarı Nasıl Temizlenir, Pişirilir?

İstiridye Mantarı Nam-ı Diğer Kavak Mantarı İsmiyle inci gibi değerli bir mantar olduğunu daha ilk…

Havyar Nedir? Nasıl Yenir? Tarifi
Havyar Nedir? Nasıl Yenir?

Seçkin Sofraların Misafiri Havyar Havyar Nedir? Balık yumurtasına verilen isimle tanınan dünyanın en kaliteli havyarları…

Bölgesel Zayıflama Yöntemleri Tarifi
Bölgesel Zayıflama Yöntemleri

Egzersizler, Diyet Listesi ve Doğal Kürler Şu güne kadar pek çok kişi zayıflama konusunda onlarca…

Zeytin Nasıl Yapılır?
Zeytin Nasıl Yapılır?

“Yetmişinde bile, mesela, zeytin dikeceksin.” Demiş şair... Ege ve Akdeniz denilince akla ilk gelendir zeytin.…

Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske
Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske

Cilt Bakımında Yaş Maya Mucizesi ile Tanışın! Yaş maya, insanlığın var olduğu dönemden günümüze kadar…

Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?
Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?

İlaç Reçetelerini Unutturur: Kombu Mantarı ve Çayı Son zamanlarda sıklıkla karşılaşılan kombu mantarı çayı sıra…

İstiridye Nedir? Nasıl Yenir? Tarifi
İstiridye Nedir? Nasıl Yenir?

Bir Kez Tattıktan Sonra Vazgeçemeyeceksiniz! İstiridye Ilıman denizlerde, kalabalık bir ortamda yaşamayı benimseyen çift kabuklu…

Balıklar Hakkında Merak Edilenler Tarifi
Balıklar Hakkında Merak Edilenler

Derya Kuzularının Mavi Dünyası Besleyiciliği, lezzetleri ve görünümleriyle önemli bir kategoriyi oluşturan balık çeşitleri ile…

Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir?

Şalgam Bitkisi Hakkında Merak Edilenler Daha çok ülkemizin güney bölgelerine özgü bir tat olarak bilinen…

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir? Tarifi
Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir?

Oltadan Tabağa Uskumru Hakkında Her Şey Uskumru deniz balığı olup uskumrugiller familyasına adını veren oldukça…

Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz? Tarifi
Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz?

Pera Müzesi Sinema, Sergi ve Sanat Eserleriyle Entelektüelite Pera Müzesi, sanat ve tarihin başkenti olan…

Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021
Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021

Interrail Planlayanlar İçin En İyi Rehber Yazı Yurt dışında interrail ile uygun fiyatlı tren seyahati…

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler Tarifi
Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…

Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı Kiraz Sapı Çayı ve Kullanım Önerileri Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz,…

Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kadın Hastalıkları Uzmanı Civanperçemi Binbir yaprak anlamına gelen ve Latince adı Achillea millefolium olan civanperçemi,…

Kayısı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kayısı Faydaları Nelerdir?

Kayısı Hakkında İşinize Yarayacak İlginç Bilgiler Lezzetli tadı ile ön plana çıkan kayısı, dikensiz ve…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gerekenler Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9 ayın…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir. Gurme restoranlarda…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Tarifler Geri
Videolar Geri