- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mas-corbasi/
Maş Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 kahve fincanı maş fasulyesi
- 1 kahve fincanı pirinç
- 1 adet orta boy soğan
- 1, 5 tatlı kaşığı domates salçası
- 1, 5 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
- 1, 5 tatlı kasığı tuz
- 1, 5 lt sıcak su
- 2 yemek kaşığı tarhun otu
Üzerine sos için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber
tarhun yok onsuz olmazmı
bizde elazığlıyız bizde döğme ile yapılır nohut
yaptim harika oldu 👏
tarhun yoksa yerine ne kayabiliriz
Bir antepli olarak damak tadıma en çok uyan tarif bu oldu. Teşekkür ederim
Merhaba ayrı bir kapta terayağı ve zeytinyağı demişsiniz ya, sadece zeytinyağlı sos yapsak olur mu? Ben tereyağını sevmiyorum da ama olmaz derseniz koyayım
Merhaba, Eğer evde tereyağ yoksa tek zeytinyağ ile yapmışlığımda var, olabilir tabiki. Ama eğer tereyağ koyarsanız o sos içerisine işliyor çorbanın, zeytinyağ üzerinde kalmasını sağlıyor. Eğer sizi rahatsız etmiyorsa bu şekilde olması, neden olmasın:) Sevgiler..
Teşekkürler
Ben içine pirinç yerine bulgur koydum ve fazladan bolca granül sarımsak ekledim, müthiş oldu 😊
Afiyetler olsun:) Eminim yakışmıştır, Sevgiler..
tarif için teşekkürler çok güzel oldu ..
Afiyet şifa olsun, sevgiler
çorba harika oldu ilk defa yaptım ilk defa yedim çok beğendim. tarhun otu yoktu kimyon kattim .
Afiyet şifa olsun, sevgiler:)
merhaba maş çorbasını görünce gülümsedim başkaları da biliyormuş diye :))))
bizde malatyalıyız annem çok yapar elinize sağlık :))
Afiyet olsun Gülşen hanım:)
tam tahmin ettiğim gibi bende antepliyim o yüzden sordum en misali maş çorbasını hemen hemen pek kimse bilmez antepin yerlisi dışında benim eşimde antepli ama köyünden bu tür yemekleri bilmezler bu arada annenizide teprik ediyorum tam antep yöresini kapmışki sanada aynısını öğretiyor sizi tanıdığıma çok sevindim toprağım diyeyim artık :)
Çok Teşekkür ederim Gülden hanım, bende sizi tanıdığıma çok sevindim:) Biz hem Antep’in hem İzmir’in mutfağını çok seviyoruz, ikiside gerçekten kendi içinde mükemmel:)
sizin memleket neresi acaba merak ettim de sizin vermiş olduğunuz tarifler bana hiç yabancı gelmiyor bu arada tariflerinizi çok beğeniyorum ?? :)
Merhabalar;
Benim Annem İzmir’li babam Antepli:) Ikisinin Sofrası birbirine taban tabana Zıt, ama ikisindende çok Sevdiğim yemekleri kendim evimde biraz değiştirerek yapıyorum:)
Tariflerimi beğenmeniz beni çooook mutlu etti:) Çok teşekkür ederim Gülden hanım:)