Maş Fasulye Köftesi
Maş Fasulye Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı maş fasulyesi (24 saat suda bekletilmiş, 3 kez suyu değiştirilmiş)
- 1 dilim eski kaşar (ya da eriyebilen olgunlaşmış peynir)
- 2 kaşık yoğurt
- Kimyon
- Bir tutam maydanoz
- Kuru maydanoz
Maş Fasulye Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Maş fasulyesini tencereye koyun ve üstünü geçmeyecek kadar az su ekleyin.
- Suyunu çekene kadar haşlayın. (hafif diri kalabilir).
- Rondoda çekin. (hemen ezilecektir).
- İnce ince doğranmış peyniri, yoğurdu, maydanozu ve baharatları ekleyip köfte biçiminde yuvarlayın.
- Tepsiye dizip yüksek ayarda peynirler eriyene kadar 20 dk pişirin.
Not: peyniri çok fazla katarsanız fırına girdiğinde erir ve köfteler dağılır.
Fırından çıkan köfteler biraz ılıdığında bozulan şekilleri yeniden düzeltebilirsiniz.
Biraz daha soğuduğunda servis edebilirsiniz.
(buz dolabına girdikten sonra biraz dağılmaya başlıyor. ).
(tariflerimi sağlıklı beslenmesi gereken oğlum için yapıyorum. ).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
