Mavi Karamelli Küp

Mavi Karamelli Küp Tarifi'nin Malzemeleri

Kakaolu kek için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/3 su bardağı sıvı yağ
• 2/3 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• Kabartma tozu vanilya

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı soğutulmuş filtre kahve ya da nescafe
• Mavi karamel
• 1 litre süt
• 2 paket mavi karamelli cremole

Ganaj için;

• 20-250 gram kuvertür bitter çikolata
• 2 paket krema

Arasına koymak için;

• Dondurulmuş karışık kırmızı meyveler

Mavi Karamelli Küp Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek malzemeleri çırpılır. Dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kâğıt serilerek hamur dökülür. 150 derecelik fırında 10-15 dk kontrollü pişirilir, soğutulur.
2. Bardak ile kupaların boyutunda yuvarlaklar kesilir.
3. 1 litre süt ile 2 paket mavi karamelli cremole mikser ile çırpılarak mavi karamelli krema hazırlanır.
4. Ganaj için; 2 paket Krema bir sütlük tencereye alınıp ocakta ısıtılır içinde 200-250 gram bitter çikolata eritilerek ganaj hazırlanır.
5. Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra bardak şeklindeki kuplara kahve ile ıslatılmış kek – karamel – meyve – çikolata – kek -karamel – meyve – çikolata kat kat konulur.
6. Malzemeler ile 10-12 adet kup hazırlayabilirsiniz. Buzdolabında soğutularak servis edilir.