Mayalı Hamur ile Börek Yapımı Tarifi
şule dalbudak
301
kişinin defterinde

Mayalı Hamur ile Börek Yapımı

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 35dk

Mayalı Hamur ile Börek Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

İçi için;

  • 1 kase kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane yeşil biber
  • 3 tane taze domates
  • Tuz, pul biber

Hamuru için;

  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta
  • Yeteri kadar un
  • 1 yemek kaşığı toz şeker

Mayalı Hamur ile Börek Yapımı Tarifi Yapılışı

Önce hamurumuzu hazırlayalım. Bir yoğurma kabına mayamızı bırakalım. Üzerine bir yemek kaşığı şekeri bırakıp ılık su ile mayamızı eritelim. Sonra yavaş yavaş unumuzu katalım. Ben yumurtalarımın sarısını üzeri için kullanacağımdan akını da hamura kattım. Sonra sıvı yağımızın yarısını da en son hamura ekledim. Yani hamuru yoğururken elime yapışmasın diye yağı kullandım. Hamuru bir kenara alalım ve mayalanmaya bırakalım. Bu arada içi için malzemelerimizi hazırlayalım. Tüm malzemeleri doğrayıp kıymaya katalım. Mayalanan hamuru alalım, tezgahımıza yapışmasın diye önceden tezgaha sıvı yağ sürelim. Hamurumuzu uzunca açıp bir kenarına hazırladığımız içten bırakıp diğer kenarıyla da üstünü kapatalım. Yağlanmış fırın tepsimize tüm hamuru hazırlayıp dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırında pişirelim, sonra dilimleyip servis yapalım. Afiyet olsun.

Mayalı Hamur ile Börek Yapımı 1

Mayalı Hamur ile Börek Yapımı 2

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mayalı Hamur ile Börek Yapımı Tarifi 03.04.2014 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.