- 10-12 Kişilik
- 2 saat 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mayali-hamur-ile-mini-pideler/
Mayalı Hamur ile Mini Pideler Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 1 paket (42 gr. lık) yaş maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı süt
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç Malzemesi:
- 200 gr kıyma
- 1 orta kuru soğan
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 orta sivri biber, 1/2 (yarım) kapya biber
Tadı kıymalı poğaça
Hamur harika oldu!!! Ama ben biraz şeker ekledim. ellerine sağlık harika bir tarif!!!
Tadı kıymalı poğaça
Yarım ölçüden yaptım aşırı yağlı oldu hamuru. Canım çıktı yapıcam diye. Şuan pişiyor umarım o kadar zahmete değmiştir
Arzu hanım yanlış koymuş olmayasınız. Çok tarifte bu ölçüler kullanılır. Yağlı hamur her zaman yağsıza göre daha zor yoğrulur bu doğru. Ama lezzetli olacaktır
Bugün denedim iç harcı olarak kıymalı patlıcan yaptım müthiş bişey oldu tavsiye ederim herkese
Seker koysak nasıl olur neşe hanim birde peynirli yapablirmym
hayirli ramazan lar diliyorum nese hanim, kiymali ich harci ciğden koysam olurmu?
olur Sibel hanım. yalnız pişme süresi kısa olduğundan tıkız değil de domatesle sulandırılmış gevşek bir kıymalı harç kullanın ki çiğ kalmasın. kolay gelsin.
Simdi yaptim vAllah süper oldu cok sagol nese abla:)
Elinize sağlık denedim ve nefis oldu teşekkürler
Size cok tesekkur ederim harika bir hamur oldu
Harika bir tarif ben yaptım çok güzel oldu
Bi diger sorum bende toz maya var 7 gr 500 gr un icin.. olurmu? Yadailla sizin gibi paket mayami kullanmaliyim?
Ayçiçek yağı kullanıyorum. Zeytinyağ da olabilir ama biraz kokusu belli oluyor. Size kalmış. Kuru mayayı kasdettiniz herhalde O da olur, instant maya da olur. Miktarını paketin uzerinde yazana göre ayarlarsınız Cüneyt bey. Kolay gelsin.
Nese hanim zeytinyagimi yoksa aycicek mi kullaniyorsunuz?
Nese hanim goruntulerden cok temiz ve marifetli calismisiniz,bende oyleyim,bazilarinin sayfasina bakiyorum,pide kapamayi duzgun yapmiyorlar,sisiriyorlar,tarifinizi paylastim yakinda yapacagim,sevgiler.
Çok teşekkürler güzel sozleriniz için. Evet mutfakta titizimdir. Evdekilere özenle sofra hazirlamak isterim her zaman. Bu hamurla pide poğaça pizza herşey yapabilirsiniz. Kolay gelsin diyorum.
Tabi koyabilrsiniz. Ama bence üzerine serpin. Dışarıda yediğimiz ” kuş- kaş ” dediğimiz pidelerde üzerine kaşar serperler. Afiyet olsun. İçine ne koyacağınız sizin zevkinize, hayal gücünüze kalmış.
Neşe hanim,ellerinize sağlık.kıymanın icerisine kaşar peyniri koya bilirmiyiz?
yyesimgeldi Nese hanim elinizesaglik:))
Zor gibi görünüyor ama değil, siz de yapar yersiniz Suna hanım. Ben sabah uyanınca hamuru yoğurdum, 10.30 da tadına da bakıp evden cıktım. :))