Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)

Nesli'nin Mutfağı
Nesli'nin Mutfağı
87.894 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık su (400 ml)
  • 1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi) Tarifi Nasıl Yapılır?

İkramlık, Kandillerde Dağıtmalık, Kahvaltılık pratik nefis puf puf kabaran mayalı pişi yapımı 😋😋👌👌

  1. Yoğurma kabına ılık su ve maya alınır iyice eritilir.
  2. Tuz ilave edilip karıştırılır.
  3. 1 su bardağı un konulur karıştırılır.
  4. 2. Bardak konulduktan sonra elimiz ile iyice karıştırıp kabımızın tabanına avuç içimizle bastırarak karışımın akışkan pürüzsüz hale gelmesi unun hiç kalmaması özleşmesi sağlanır.
  5. 3. Bardak konulup karıştırılır.
  6. 4. Bardak yavaş yavaş ilave edilir ve yoğurulur. Bundan sonra un eklemesi yapılmaz.
  7. Eldeki hamurlar kaba bırakılır.
  8. O şekilde hiç ellemeden eller güzelce yıkanır, temizlenir ve kurulanır.
  9. Sonra tekrar parmak uçlarımızla hamur toparlanır, duruma göre çok hafif un serpilip toparlatılır.
  10. Sıvıyağ dökülür hamura yedirilip yoğurulup toparlanır.
  11. Fazla un eklemesi yapmayın yağı koyulunca kendi pürüzsüz olup toparlanıyor ele yapışan hamur olması gerekiyor. O zaman tam istediğimiz kıvamda olacak iyice kabaracak.
  12. Hamur kabının üstü kapatılır, 1 saat mayalanmaya bırakılır.
  13. Hamur hazır olunca tavaya yağ konulur kızmaya bırakılır.
  14. Minik bir kaseye sıvı yağ konulur, hafif elimiz bandırılıp hamurdan parçalar alınıp elimizde fazla oynamadan açtırılır ve ortası delinerek bol kızgın yağda arkalı önlü kızartılır.
  15. Kızartmadan az susam serpip kızartırsanız lezzeti harika oluyor ;)
    AFİYET OLSUN
    ✔ Ben kandil sebebiyle komşulara dağıtmak için tarifi 2 ölçü yaptım tam yeterli geldi ;)

♡ Üç ayların başlangıcı, Receb ayının ilk Cuma gecesi olan bu mübarek gece de Allahü teâlâ müminlere, [ihsanlar, ikramlar] yapar. Bu geceye hürmet edenleri affeder. Bizde sevdiklerimize böyle ikramlarda bulunabiliriz. Allah kabul kabul eylesin inşaAllah (AMİN) Hayırlı Kandiller ❤ ❤

Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi) 30.03.2017 11:31 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 25.08.2020 11:18 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    sonunda mükemmel pişi tarifimi buldum ❤ bence biraz ustalık gerektiren bir tarif. 4 su bardağı, bilemediniz 4.5 bardak yeterli. tabiki de cıvık bir hamur oluyor ama elinizi yağlayarak şekil verebilirsiniz. pişirirken de püf nokta kaşıkla üzerine kızgın yağdan dökün. anında puf puf kabarır ve çıtır olur. aslında pişi hamuru ayarlama, pişirme biraz ustalık istiyor. baya cıvık bir hamur olacak

  • Büşra Daban Gürel

    şimdi yaptık yedik harikaydı. akşamdan mayaladım sabah kızarttım dışardan alınan hamurdan bile daha güzel oldu çok teşekkürler tarif için . Ellerinize sağlık

  • Profil fotoğrafı

    benim pisinin hamuru kızarınca ici çiğ kaliyo neden acaba onu anlamadım?

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?
Yumuşacık Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?14-16 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama197 B
Kabaran Hamur Kızartması Videosu Tarifi
Kabaran Hamur Kızartması Videosu4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama56 B
Kolay Açma Poğaça (Yumuşacık, Mayalı) Tarifi
Kolay Açma Poğaça (Yumuşacık, Mayalı)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama48 B
Kapış Kapış Anında Biten Çubuk Pişi (videolu) Tarifi
Kapış Kapış Anında Biten Çubuk Pişi (videolu)8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 40dk Hazırlama45 B
Pişi Nasıl Yapılır?
Pişi Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat Hazırlama63 B
15 Dakikada Mayasız Üçgen Pişi Tarifi (videolu)
15 Dakikada Mayasız Üçgen Pişi Tarifi (videolu)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama32 B
Balon Pişi Tarifi - 15 dakikada hazır (videolu)
Balon Pişi Tarifi - 15 dakikada hazır (videolu)4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama62 B
Pişi Tarifi (videolu)
Pişi Tarifi (videolu)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat Hazırlama104 B
Kalburabastı Tatlısı Tarifi
Kalburabastı Tatlısı6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama22
Kahvaltılık Kaşar Videolu Tarifi
Kahvaltılık Kaşar Videolu4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama63
Cevizli Damla Çikolatalı Kek Tarifi
Cevizli Damla Çikolatalı Kek8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama152
Kışlık Acılı Ezme Acuka Tarifi
Kışlık Acılı Ezme Acuka12-14 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama125
Kaşık Pastası (Kedi Dilli) Tarifi
Kaşık Pastası (Kedi Dilli)10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama61
Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi Tarifi
Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi

Yoğurulan hamurun puf puf kabarması onunla yapılacak güzel hamur işlerinin habercisidir. Bu sebeple de mutfaklarda…

Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları ve Faydaları Tarifi
Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları ve Faydaları

5000 Yıllık Geleneğin Ürünü Ekşi Mayalı Ekmekler İnsanlık tarihi kadar eski olan ekmek, yerleşik hayata…

Enfes Hamur İşleri Tarifleri ile: Hamur Nasıl Yapılır?
Enfes Hamur İşleri Tarifleri ile: Hamur Nasıl Yapılır?

Hanımlar Toplanın Karbonhidrat Partisi Yapıyoruz: Hamur İşleri Unun, su ve başka nemli gıdalarla, içerisine hava…

Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi
Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi

Bir dakikalığına sevdiğiniz, iştahınızı kabartan, gördüğünüzde asla hayır diyemeyeceğiniz yiyecekleri ya da tatlıları düşünmenizi rica…

Ekmek Hamuruyla Puf Puf 18 Tarif Tarifi
Ekmek Hamuruyla Puf Puf 18 Tarif

Fırının önünden geçerken bizi içeri çağıran bir koku vardır: Ekmek hamuru! Hemen içeri girip aldıktan…

Buzlukta Saklanan 22 Şahane Hamur İşi Tarifi
Buzlukta Saklanan 22 Şahane Hamur İşi Tarifi

Kışa saklanan sebzelerin, yemeklerin süper kahramanı buzluklara bu sefer farklı bir görev verme zamanı! Derin…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem Tarifi
Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem

Ses Güzelleştirmek İsteyenlere Çözüm Önerileri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi
Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi

Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Tarifler Geri
Videolar Geri