Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)

Nesli'nin Mutfağı
Nesli'nin Mutfağı
86.069 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık su (400 ml)
  • 1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi) Tarifi Yapılışı

İkramlık, Kandillerde Dağıtmalık, Kahvaltılık pratik nefis puf puf kabaran mayalı pişi yapımı 😋😋👌👌

  1. Yoğurma kabına ılık su ve maya alınır iyice eritilir.
  2. Tuz ilave edilip karıştırılır.
  3. 1 su bardağı un konulur karıştırılır.
  4. 2. Bardak konulduktan sonra elimiz ile iyice karıştırıp kabımızın tabanına avuç içimizle bastırarak karışımın akışkan pürüzsüz hale gelmesi unun hiç kalmaması özleşmesi sağlanır.
  5. 3. Bardak konulup karıştırılır.
  6. 4. Bardak yavaş yavaş ilave edilir ve yoğurulur. Bundan sonra un eklemesi yapılmaz.
  7. Eldeki hamurlar kaba bırakılır.
  8. O şekilde hiç ellemeden eller güzelce yıkanır, temizlenir ve kurulanır.
  9. Sonra tekrar parmak uçlarımızla hamur toparlanır, duruma göre çok hafif un serpilip toparlatılır.
  10. Sıvıyağ dökülür hamura yedirilip yoğurulup toparlanır.
  11. Fazla un eklemesi yapmayın yağı koyulunca kendi pürüzsüz olup toparlanıyor ele yapışan hamur olması gerekiyor. O zaman tam istediğimiz kıvamda olacak iyice kabaracak.
  12. Hamur kabının üstü kapatılır, 1 saat mayalanmaya bırakılır.
  13. Hamur hazır olunca tavaya yağ konulur kızmaya bırakılır.
  14. Minik bir kaseye sıvı yağ konulur, hafif elimiz bandırılıp hamurdan parçalar alınıp elimizde fazla oynamadan açtırılır ve ortası delinerek bol kızgın yağda arkalı önlü kızartılır.
  15. Kızartmadan az susam serpip kızartırsanız lezzeti harika oluyor ;)
    AFİYET OLSUN
    ✔ Ben kandil sebebiyle komşulara dağıtmak için tarifi 2 ölçü yaptım tam yeterli geldi ;)

♡ Üç ayların başlangıcı, Receb ayının ilk Cuma gecesi olan bu mübarek gece de Allahü teâlâ müminlere, [ihsanlar, ikramlar] yapar. Bu geceye hürmet edenleri affeder. Bizde sevdiklerimize böyle ikramlarda bulunabiliriz. Allah kabul kabul eylesin inşaAllah (AMİN) Hayırlı Kandiller ❤ ❤

Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)

Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Mayalı Hamur Kızartması (Mayalı Pişi) 30.03.2017 11:31 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 25.08.2020 11:18 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    sonunda mükemmel pişi tarifimi buldum ❤ bence biraz ustalık gerektiren bir tarif. 4 su bardağı, bilemediniz 4.5 bardak yeterli. tabiki de cıvık bir hamur oluyor ama elinizi yağlayarak şekil verebilirsiniz. pişirirken de püf nokta kaşıkla üzerine kızgın yağdan dökün. anında puf puf kabarır ve çıtır olur. aslında pişi hamuru ayarlama, pişirme biraz ustalık istiyor. baya cıvık bir hamur olacak

  • Büşra Daban Gürel

    şimdi yaptık yedik harikaydı. akşamdan mayaladım sabah kızarttım dışardan alınan hamurdan bile daha güzel oldu çok teşekkürler tarif için . Ellerinize sağlık

  • Profil fotoğrafı

    benim pisinin hamuru kızarınca ici çiğ kaliyo neden acaba onu anlamadım?

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kapış Kapış Anında Biten Çubuk Pişi (videolu) Tarifi
Kapış Kapış Anında Biten Çubuk Pişi (videolu)12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama33 B
Yumuşacık Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?
Yumuşacık Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?14-16 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama189 B
Kabaran Hamur Kızartması Videosu Tarifi
Kabaran Hamur Kızartması Videosu4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama54 B
Kolay Açma Poğaça (Yumuşacık, Mayalı) Tarifi
Kolay Açma Poğaça (Yumuşacık, Mayalı)12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama44 B
Pişi Nasıl Yapılır?
Pişi Nasıl Yapılır?12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama60 B
Balon Pişi Tarifi - 15 dakikada hazır (videolu)
Balon Pişi Tarifi - 15 dakikada hazır (videolu)4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama57 B
Pişi Tarifi (videolu)
Pişi Tarifi (videolu)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat Hazırlama96 B
Saya Çöreği Tarifi (Mayasız Hamurdan, videolu)
Saya Çöreği Tarifi (Mayasız Hamurdan, videolu)12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama30 B
Lazanya Tarifi
Lazanya6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama7
Fırında Kıymalı Kaşarlı Mantar Tarifi
Fırında Kıymalı Kaşarlı Mantar4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama4
Sebzeli Brüksel Lahanası Tarifi
Sebzeli Brüksel Lahanası2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama2
Kadayıf Sarma Tarifi
Kadayıf Sarma8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama5
Tavuk Göğsü Salatası Tarifi
Tavuk Göğsü Salatası6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama4
Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi Tarifi
Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi

Yoğurulan hamurun puf puf kabarması onunla yapılacak güzel hamur işlerinin habercisidir. Bu sebeple de mutfaklarda…

Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları ve Faydaları Tarifi
Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları ve Faydaları

5000 Yıllık Geleneğin Ürünü Ekşi Mayalı Ekmekler İnsanlık tarihi kadar eski olan ekmek, yerleşik hayata…

Enfes Hamur İşleri Tarifleri ile: Hamur Nasıl Yapılır?
Enfes Hamur İşleri Tarifleri ile: Hamur Nasıl Yapılır?

Hanımlar Toplanın Karbonhidrat Partisi Yapıyoruz: Hamur İşleri Unun, su ve başka nemli gıdalarla, içerisine hava…

Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi
Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi

Bir dakikalığına sevdiğiniz, iştahınızı kabartan, gördüğünüzde asla hayır diyemeyeceğiniz yiyecekleri ya da tatlıları düşünmenizi rica…

Ekmek Hamuruyla Puf Puf 18 Tarif Tarifi
Ekmek Hamuruyla Puf Puf 18 Tarif

Fırının önünden geçerken bizi içeri çağıran bir koku vardır: Ekmek hamuru! Hemen içeri girip aldıktan…

Buzlukta Saklanan 22 Şahane Hamur İşi Tarifi
Buzlukta Saklanan 22 Şahane Hamur İşi Tarifi

Kışa saklanan sebzelerin, yemeklerin süper kahramanı buzluklara bu sefer farklı bir görev verme zamanı! Derin…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Tarifler Geri
Videolar Geri