Mayalı Kayık Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

Mayalı Kayık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

1,5 su bardağı ılık süt(isteyen su ve süt karışımı kullanabilir)
2 tatlı kaşığı kuru maya
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 adet yumurta(akı hamura,sarısı üstüne)
Aldığı kadar un

Arasına;

75 gram erimiş margarin

İçi için;

Beyaz peynir ve maydanoz karışımı

Mayalı Kayık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık sütün içine maya ve şekeri alıp kabarmasını bekleyin. Biraz unla kalan hamur malzemelerini bir kaba alın.
Kabaran mayayı üstlerine dökün. Hamur elinize yapıştıkça un ilave edin. Hamuru iyice yoğurun.
Bekletmeden tezgaha alın. 4 Parçaya bölün.
İlk parçaya un serpip çok ince olmayacak şekilde açın ve margarini sürün.
İkinci hamuru da unla açın ve arasına yağ sürün.
İki hamuru üst üste koyun. Yağ katılaşırken diğer hamura da aynı işlemi uygulayın. Eğer erken sararsanız yağ içinden akacaktır.
Açma işlemleri biten iki katlı hamurları rulo şekli verip 10 dakika buzdolabında bekletin.
Hamuru çıkarın ve iki parmak genişliğinde kesin.
Üstlerine elinizle basıp kat şeklini bozmadan çay tabağı büyüklüğünde açın.
İçine peynirli harcı koyup yanlarından kapatıp ortasını açıp bırakın. O kayık şeklinde olacaktır.
Yağlanmış tepsiye dizin. Üstlerine yumurta sarısı sürün. 30 dakika mayalandırın.
170 derecede 20-25 dakika pişirin. Afiyet Olsun…

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (50)

Yeni Gelen Yorumlar

Emine

Şikayet Et

bende patatesli ve kıymalı yapıyorum :) ben yaşmayayla yapıyorum ve çok güzel oluyor
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
burcu

Şikayet Et

ben aynısını yaptım ama hiç beğenmedim bu hamur ekmek yapmak için kullanılan hamur poaçası güzel olmadı bide o kadar zaman harcadım denemeyin bence arkadaşlar
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
Verda

Şikayet Et

Bende bunu patatesli yaptım çok güzel oldu…
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
Semra

Şikayet Et

Yarim yas maya yeterli olabilir..erg hanim yurt disinda bende görmedim kuru mayadan..
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce
ERG

Şikayet Et

Merve hanim , hayret.. kuru maya her tarafta var.. :)
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce
Ebru @Ebru_Okcu

Şikayet Et

Sizin kadar becerikli olmak isterdim
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce
Nilüfer Üçbudak @NiluferUcbudak

Şikayet Et

Merve hanım geç gördüm:(önemli olan hamuru tutturmanız içi size kalmış iç harcı ne olursa olsun
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce
merve

Şikayet Et

patatesli yapsam aynı lezzeti yakalayabilirmiyim şimdiden teşekkürler…
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce
Miyase

Şikayet Et

ben yurtdisinda oturuyorum burda kuru maya satilmiyor yas maya nekadar kullanmam lazim bilen varmi
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce
ryhan

Şikayet Et

ben yapmak istiyorum bu tarifi. fakat hamurunu böyle yapsam ama şekild olarak bildidğimiz şekli yapsam olmazmı . ozman da böyle güzel olurmu?
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce
aslı

Şikayet Et

poğaçalar çok güzel görünüyor elinize sağlık. sormak istediğim bir şey var… hamuru 4e böldükten sonra 4ünüde açıp aralarına yağ sürüp 4ünü birden mi rulo yapıcaz yoksa 2şer 2şer mi rulo yapıcaz?
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce
selda

Şikayet Et

ellerınıze emeklerınıze saglık ıyıkı bu sıteyı kurmussunuz eskıden kıtap alıp dururduk yapardık ya olurdu ya olmazdı ama burdakı tarıflerın yorumlarıda bız okurlara cok yardımcı oluyo henuz yapmadım ama garantı guzel olucaga benzıyo ılk mısafırlerıme denıcem ıyıkı varsınız
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce
emine

Şikayet Et

tarifi denedim ve cok güzel oldular..ayrica bütün tarifleriniz cok lezzetli görünüyor firsat buldukca hepsini deneyecegim:)ellerinize saglik..
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce
zeynep

Şikayet Et

tarifi denedim tadi lezetli ama biraz kuru oldu. Bunun sebebide az olabilcegini dusundugum icin kendim ekstradan bir bardak sut ve biraz daha un ekledim. sizlere tavsiyem tarifi birebire uygulyain.
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce
zeynep

Şikayet Et

cok guzel gorunuyor. yarin misafirim var ve bu tarifi deniycem. Umarim guzel olur.
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce
ayşe zeynep

Şikayet Et

nilüfer hanımcığım elinize sağlık muhteşem olmuşlar yine aslında belirtmeme gerek yok elinizin değdiği herşey tam kıvamında tutuyor.:)Ben bu poğaçanın içine 1 çay bardağı sıvı yağ ekliyorum.Fırından çıknca kapalı kaba koyuyorum o zaman daha yumuşak oluyor.Bu arada uzun zamandır sizi sitede göremedim hoş bende çok giremedim bu sıralar ama bizi o güzel ve harike tariflerinizde mahrum etmeyin inanın bu sitenin verdiğiçeşidi ve kolay tarihi başka sitelerde pek rastlamadım.Bundan sonra umarım daha sık yazarsınız.
Allah kolaylık versin.
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce
Nilüfer Üçbudak

Şikayet Et

Leyla hanım ve Nimet hanım çok teşekkür ederim..Öyle zor değil ama yemesi çok zevkli bir poğaça:)
Sonay hanım yağlı kısım üstte gelecek ve üstüne hafifçe basıp açacaksınız.Böylece yandan katları olacak.
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce
sonay

Şikayet Et

poğaçalar çok güzel görünüyo elinize sağlık ama anlayamadığım bir şey var ruladan kesilen parçaların üstünden mi basılacak yoksa içten görünen yağlı kısmı mı çevrilip ordan mı bastırılıcak teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce
leyla

Şikayet Et

gerçektn çok lezzetli yapması zor yemesi kolay:)))
teşekkrler…
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce
nimet

Şikayet Et

güzele benziyor.en kısa zamanda deneyeceğim…
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce