- 10-12 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mayali-peynirli-pogaca-yapimi/
Mayalı Peynirli Poğaça Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- Tuz
- Un
İçine;
- Peynir
- Maydanoz (ben peynire haşlanmış patateste katıyorum daha lezzetli oluyor)
Üzerine:
- Yumurta sarısı
- Çörekotu
tuz ne kadar
1 tatlı kaşığı Ayşenur hanım
Hamur bekliyor mu
Hamur mayalanması için bekletiliyor
Ne kadr su ile eritiyiruz kuru mayayi
Yarım çay bardagı kadar yeterli olur ancak ılık su olması gerekiyor
kac adet çıkıyor acaba?benim icin onemli olmadi x2 yapcam…
tulay hanım tesekkur ederım bu sıteden cok pogaca tarıfı alıp denedım guzel oluyordu ama 1 tepsı cıkıyordu sızınkı hem guzel hemde cok tsk ederım
Ben yaptım gerçekten çok güzel oldu. Hatta öğretmenime bile götürdüm. Ama bu mayayı suda eritirken ben sanırım fazla su koydum. Acaba ne kadar su ve şekerle eritilecek? Şimdiden teşekkür ederim. Ellerinize sağlık.
ben mayayı bir kaseye koyup üzerini geçecek kadar su ekliyorum ve eritiyorum
Çok saolunn :))
üstüne süreceğimiz yumurta sarısını malzemedeki yumurtadan mı ayıracağız yoksa ayrı yumurtamı kullanacağız
ben ayrıyeten kullanıyorum yumurta sarısını
Un için tahmini bir miktar önerebilir misiniz? Ben tam tahıllı un kullanmayı düşünüyorum. Ellerinize sağlık.
Kac dk mayalanmasi icin bekliyoruz ?
süre tutmuyorum hamurun kabarmasına bakıyorum ben
Ben bir saat mayalandırdım. Ama bazen 50 dakika da yeterli oluyor. Nasıl şiştiğine bağlı.
Ben direkt ilik sütte erittim sorun olmadi. bir de 1 tepeleme yemek kasigi kuru maya kullandim (fazlasi mayasi mayasi koku veriyor pogaçada). Neticede güzel oldular hakikaten tarif için tesekkürler:)
Ilık sudamı yoksa ılık süttemi mayayı eritiyoruz
ılık suda eritiyoruz
Cok guzel goruniyorlar
cok cok guzel oldu
2 yemek kaşığı kullanabilirsin ama onuda ılık su ve şkerle karıştırıp bekletmeni tavsiye ederim. uygulamada fark yok.
yas maya yerine kuru maya kullanirsak ne imktarda kullanmak gerek, uygulamada fark olur mu