Mayalı Pişi

Mayalı Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 paket maya
• 4 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1, 5 su bardağı ılık su

Kızartmak İçin

• Sıvı yağ

Mayalı Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce mayamızı bir kaseye alalım 1 su bardağı ılık su ve 2 tatlı kaşığı şekeri ekleyelim ve biraz şişmesini bekleyelim unumuzu bir kabımıza eleyelim.
2. Üzerine tuz ve 2 tatlı kaşığı şekeri ekleyelim bir tur elimizle karıştıralım daha sonra şişen mayayı ekleyelim yoğuralım.
3. Yarım su bardağı daha su ekleyelim cıvık bir hamur elde edelim üzerini streçle kapatıp 15 dakika bekletelim.
4. Bir kaseye sıvı yağı alalım elimizi her pişi yapmaya yağlayalım ve kızmış yağın içine atalım böyle pişirip devam edelim. Pişimiz hazır afiyet olsun.