Mayasız Ekmek (Doyurucu Katkısız) Tarifi
Kübra Pala
57
kişinin defterinde

Mayasız Ekmek (Doyurucu Katkısız)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 1 saat 30dk

Mayasız Ekmek (Doyurucu Katkısız) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ekşimiş yoğurt
  • 4 su bardağı un karışımı (Köy unu, beyaz un, buğday ruşeymi) kullandım
  • 3-4 damla limon suyu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Üzeri için

  • Yoğurt suyu ve çörekotu susam karışımı (Dilerseniz)

Mayasız Ekmek (Doyurucu Katkısız) Tarifi Yapılışı

  1. Bir gece önceden yoğurdu ekşimesi için oda ısısında bekletiyoruz. Ertesi gün un karışımını hazırlıyoruz. ekşimiş yoğurda limon karbonat ve zeytinyağını ekliyoruz.
  2. Yoğurt hafif köpürüyor. bu karışımı un karışımının ortasına döküp yoğurma işlemine geçiyoruz. Yaklaşık 10 dakikalık yoğurma işleminden sonra ekmek şekli verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyuyoruz.
  3. Ardından ekmeğin ortasına kesik atıp yoğurt suyunu fırçayla sürüyoruz. Susam ve çörekotu karışımını serpip soğuk fırına veriyoruz.
  4. Fırını öncelikle 100 derece sıcaklığa getiriyoruz. 10 ar dakika aralıklarla derecesini arttırıyoruz. 180 derecede sabit bırakıp yaklaşık 70-80 dakika pişiriyoruz.
  5. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir. Isıyı kademeli yükseltmemizin sebebi içinin iyice pişmesi. Piştiğinde fırından çıkarıp üzerini soğuyana kadar bir bez ya da havluyla örtüyoruz.
  6. Dilimleyip derin dondurucuya kaldırıp dilediğiniz zaman çıkarıp tüketebilirsiniz. Ben bu ekmeği yediğimden beri hazır fırın ekmeklerini yiyemiyorum. Kesinlikle ekmek bu diyeceksiniz. Çok doyurucu ve diğer ekmeklere göre sağlıklı. Şimdiden afiyet olsun.

Mayasiz Ekmek ( Doyurucu- Katkısız)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Mayasız Ekmek (Doyurucu Katkısız) Tarifi 20.12.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.