- 10-12 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mayasiz-elde-acma-ispanakli-borek-bir-hamur-iki-sekil/
Mayasız Elde Açma Ispanaklı Börek (Bir Hamur, İki Şekil) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 dolu tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurtanın beyazı, sarısı üzeri için
- 1 yemek kaşığı sirke
- 5-6 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
İçi İçin ;
- Dilediğiniz bir harç, ben ıspanaklı kullandım
- 500 g yıkanmış ıspanak
- 1 kalıp beyaz peynir
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 dolu tatlı kaşığı tuz (miktarları damak zevkinize göre ayarlayın)
Ayrıca ;
- Bezelere sürmek için sıvı yağ
- Bezeleri açmak için + bezelerin üzerine serpmek için un
Üzeri İçin ;
- Ayırdığımız yumurta sarıları ve yoğurt/yağ/süt
- İsteğe göre çörek otu
buzluga koyabilir miyiz piştikten sonra