- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mayasiz-gozleme-incecik-hamuru-nefis-ic-harciyla-cok-lezzetli/
Mayasız Gözleme (İncecik Hamuru Nefis İç Harcıyla Çok Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvı yağ
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 4.5 su bardağı un
İç harcı için;
- 300 gram ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kasesi lor peyniri
- 1 çay kaşığı karabiber,pulbiber
- 1 silme çay kaşığı tuz
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ ( sıvı yağ)
merhaba ellerinize sağlık bende bu şekilde yapıp içine domates ve soğanla bir harç hazırlıyorum soğanlae piyazlık oluyor domatesin suyunu da alıyorum baharat katıp karıştırıp pişiriyorum tereyağı ile yağlıyorum enfes oluyor tavsiye ederim. bu şekilde yumuşak hamur yapıp unla açıyorum
ellerinize sağlık mutlak lezzetli oluyordur o şekilde harçlada teşekkür ederim ❤️🌷
Tarifinizi deniycem. Suyu sıcak mı koyuyoruz yoksa direk çeşmeden mi? 🤗
soğuk
Kıymalı patatesli olur mı acaba
Tabak büyüklüğünde açabilirim sanirim hamurun kıvamı ne sert nede yumusakmi olacak. ? tsk
hamuru aksamdan yapip buzdolabina koyup ertesi gun gozlemeyi yapabilirmiyiz ?
Melek hanım dolaba atmak istediklerimizi yağlayıp mı koyalım, çıkarınca ısıtıp mı yağlayalım acaba?
hiç atmadım ki hatice hanım gözleme bu zamana kadar şimdi emin olmayınca şunu yapalım diyemiyorum.
anladım teşekkürler, yağlı olsa poşete bulanır yağsız olsa kurur diye çekindim emin olamıyorum daha önce yapmış olan varsa cevap beklerim
Yağlayıp koyabilirsiniz hiç bişey olmuyor ben fazla olduğu zaman öyle yapıyorum
merhaba su sıcak mı olucak soğuk mu
oda sıcaklığında
hamuru yoğurduktan sonra hiç bekletiyor muyuz. dinlenmesi için. benimkinin içi pişmedi de
hayır hiç bekletmedim
tarifini denedim çok güzel oldu ben biraz daha un ilavesi yaptım birde bir bardagini su yerine süt koydum
İc harcına Kaşar ve beyaz peyniri, taze soğan,maydanoz ekledim. hamuruna cok az maya ekledim. Çok begendik ilk başta tereddütteydim soğan çiğ kalır mi diye ama çok lezzetli oldu
melek hanım bir sorum olacak cevap verirseniz sevinirim malûm önümüz Ramazan Allah kısmet ederse gozlemeyi sac da pişirip dondurucu da saklayabilirmiyiz tarifiniz çok güzel olmuş ellerine emeğine sağlık teşekkür ederim
İnşallah Allah nasip etsin safiye hanım saklarız tabi ki iç harcını istediğiniz gibi yapın
çok teşekkür ederim çok sağolun elinize emeğinize sağlık severek takip ediyorum başarılarınız daim olsun inşallah
çok sağolun 🌷🌷
Soğanlı olduğu için dondurucudan çıkınca nasıl olur bilemedim fazla yapmayın bence nolur nolmaz
safiye hanım siz buzluğa atmadan yağladınız mı
Tarifinizi deniycem. Suyu sıcak mı koyuyoruz yoksa direk çeşmeden mi? 🤗
soğuk
fazla yapsam iki katı malzeme koysan olirmi acaba
İlk defa yaptım böyle gözleme bayıldım çok güzel artık favorim oldu ellerinize sağlık tarif için tşkler 🥰
❤️🌷
Kıymalı patatesli olur mı acaba
Olur Feyza hanım. istediğiniz iç harcı koyabilirsiniz
Ellerinize sağlık hamuru yoğurur iken fazla un gitti bende sıkıntımı var acaba tadı aşırı güzel artık evde yapar yerim ilk defa hamur işine başladım çok teşekkürler:))
un ölçüsü az gelmiş sanırım daha öncede deneyen birisi aynı şeyi belirti un markasıda fark ediyor bazı unlar az su çekiyor ve çabuk kıvam alıyor bazıları ise daha cıvık oluyor ana malzme tamamsa un ölçüsü zaten elle yoğrulduğu için açılma kıvamlı yoğrulur ellerinize sağlık 😍
Bende yaptım harika oldu ellerinize sağlık
🌷🌷🌷😍
Benim guzel Melegim, bayildiiiim bu tarifine kuzum🤩👏🏻♥️ Sahaneee olmus. Kivami ve gorselligi cok istahkabarici😍😋🥰😄 Ellerine ve emegine saglik canimin ici😄☺️👍🏻
Kuzum takma kafana olumsuz yorumlari yazan arkadaslari. Seninde yazdigin gibi, emek harciyoruz ve arkadaslarimizda bizi sevip ve saydiklari icin guzel sozler yaziyorlar. Bunda hic bir kabahat yok😍👏🏻🌹♥️ Allah s.w.t. herkese iyilik ve guzellik versin amin kuzum. Seni coook opuyorum Melegim. Sevgilerimi gonderiyorum canim🌹♥️❤️
Canım benim ben hiç rahatsız olmuyor bu tarif benim gelen yorumlar övgü eleştiri herşey bana kümseyi ilgilendirmez hakettiğim bir övgüyü alıyorum çok sağol canım❤️🌷
Listeme ekliyorum tşk
İyi günler melek hanım ıspanak pişmiş halde var ve ben hepsini akşamdan yapıp sabah pişirsem olır mu
yapışabilir hamur sabaha kadar beklerse salar iyice denemedim yanıltmak istemem kübra hanım
tskr ederim melek hanım harika oldu
çok sağolun afiyetle tüketin besime hanımcım❤️🌷
Bugün tarifinizi yaptım iç harcı gayet güzel soğanlar çiğ kalmıyor, ama bence 3,5 su bardağı un az rahat 4-5 gidiyor. Ama genel olarak tarifiniz güzel 👌🏻 birde ben tulum peyniri kullandım ekstra olarak biber, domates ve peyniri karıştırıp koydum o da gayet güzel oldu. Gözleme hamurunu bilmeyenler için güzel tarif olmuş. Mayalı olmasına gerek kalmadan yağını sürünce yumuşaklığını koruyor pişerken bile, Ellerinize emeğinize sağlık 🥰
ben tam olarak 3.5 su bardağı un kullandım un markasına görede değişiyor bazıları daha az su kaldırıyor bazıları daha fazla çok katı hamurda oluştırmadım mayasız olduğu için sert bir hamur hazırlamadım. Çok teşekkür ederim yorumunuzu dikkate alınmalı benim un ölçüm tamdı ama sizde değişmişse un marka farkıdır.Ellerinize sağlık
Mayasız olması gayet güzel olmuş yumuşaklığını kaybetmiyor biraz daha gevrek isteyenler yağ sürmeyebilir bu tercih meselesi birde dediğiniz gibi undan una fark edebiliyor tabiki ☺️
Ayrıca çok teşekkür ederim çok naif bir uslupla yazmışsınız keşke herkes sizin gibi ifade etse görüşlerini.
Sosyal medya herkese açık bir platform olduğu için insanlar da sanıyor ki herşeyi açık ve çok net bir şekilde konuşabilecek ama öyle bişey yok, olmayanı da güzel bir üslup ile söylemek lazım herşeye hak sahibi değiliz elimizde telefon var diye. Keşke herkes haddini bilerek konuşsa da içimiz temiz kalıp kendimizde güzelleşsek ♥️ burda her olan tarif mükemmel değil bunun yanında mükemmel olanlar da var herkesin damak zevki farklı herkesin eli, daha demin dediğimiz gibi unu, şekeri vs farklı dikkat etmek lazım bişeyleri yorumlarken ☺️🙏🏼
Ben burada hazırladığım her tarifimi 120 k olan herkese açık ınstagram hesabımda birebir videolu çekip sunuyorum görselinden tariflerim sonuna kadar lezzetini kıvamını her tarifimde veriyorum tariflerimi binlerce kişi deniyor tek burada paylaşmıyorum ve herkes bilir ki tariflerim herzaman mükemmele yakındır o yüzden verdiğim ve sunduğum her tarifim sonuna kadar arkasındayım
güzel olmuş eline sağlık yarın bende yapacam