- 6-8 KiÅŸilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mayasiz-ispanakli-mantarli-borek/
Mayasız Ispanaklı Mantarlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı zeytinyağ (sıvı yağ da olur)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 -3,5 su bardağı un (kontrollü olarak koyun)
İç harcı için;
- 400 gram ıspanak (baby ıspanak kullandım)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 350-400 gram mantar ( bir büyük kase )
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
3.5 su bardağından fazla un koymama rağmen, hamur cıvık oldu. Tepsiye yerleştirmek için elime aldığımda dağılıyordu. Sizin yaptığınız nasıl öyle olmuyor?
Elinize saglık canım, Tadı nasıl acaba yapmaya degermi? Ispanak ve mantarın uyumunu bilmiyorum bide mayasız 🤔