Mayasız Peynirli Poğaça

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta (beyazı) sarısı üzerine sürülecek.
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar glutensiz un

İçerisi için:

• İsteğe göre kaşar peyniri veya süzme peynir, maydanoz

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeler bir kapta katı bir kıvam alıp ele yapışmayacak şekilde karıştırılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp merdane yardımıyla düzleştirilir. Hamurun ortasına maydanoz ile karıştırılmış peynirden konulur. Sonra hamur uçlarından kapatılır ve yuvarlatılır. Aynı işlem hamur bitene kadar devam eder. Hamurlar yağlanmış tepsiye dizildikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve çörekotu dökülür. 180°lik fırında 30 dk pişmeye bırakılır. Pişen poğaçalar fırından alındıktan sonra servis yapılabilir. Deneyeceklere afiyet, şifa olsun. :)