- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mayasiz-pufuduk-pogacalar/
Mayasız Pufuduk Poğaçalar Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağından iki parmak az sıvı yağ
- 1 şişe soda
- 1 adet yumurta (akı içine sarısı üstüne)
- 2 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un
İç malzemesi için;
- Peynir, dereotu, maydanoz, pul biber
- Yarım oda sıcaklığında tereyağı (margarinde olabilir)
ben az once denedim hamuru bile tuhaf oldu pocalar tas gibi oldu gozleme yapim dedim gerisinden oda olmadi cig borek yapim dedim oda guzel olmadi bir tekne hamuru cope attim simdi is donusu yorgun halde cikan daginikligi topluyorum denemeyin derim
Keşke bu yorumu okusaydım yapmadan önce. Aynı şeyleri ben de yaşadım. Hamur yapış yapış oldu. Un ekledikçe miktar büyüdü ama hamur yapışmaya devam etti. Şekil bile veremedim. Malzeme israfı ve zaman kaybı oldu. O kadar üzüldüm ki sırf bu yorumu yapmak için bu siteye üye oldum. Daha tecrübeli olanlar belki rahat yapmıştır ama benim için tam bir eziyete döndü.
Merve Yonar hanim ve Sabiha hanim acaba hamuru cok mu sert yoğurdunuz yada cok firinda kaldi oda kurutabilir sert olabilir. bakin ben yumşak hamur elde ettim yani elime yapışti öyle bi hamur. acarken ele yapişiyo ya üzerine tereyağ veya az bi sıvı yağ ile actim ve peynir koydum kapattim. bakin dün akşam yaptım poğaça yi ve sabah kalktim yumşak halen. kapakli leğene koydum sicakken ilk buhari gider gitmez kapattim kapağı. sevgiler… iyi gunler dilerim…
Ellerinize saglik afiyet olsun elimden geldigi kadar aciklamaya calistim :-)
helen hanim cookk tşkler tarifiniz icin mükemmel oldu. ve normal mayali poğaçalardan hic bi farki yok. canim poğaça istedi evde de maya yoktu kabartma tozu Allah dan vardi :) vee yaptim güzel oldu. Yumuşak bi hamur elde ettim, biraz elime yapışsin istedim ve cok güzel oldu. puf puf yumuşacik bi poğaça oldu. herkese tafsiye ederim. resim de gönderdim cok güzel kabardilar. sevgi ile kalin…. tşkler :)))
Bende tarifi denedim pogacalar kabariyo fakat gercekten cok sert denemek isteyenlere tavsiye etmiyorum.
Bende yaptım kesinlikle iyi bir sonuç çıkmadı.üstelik yaptığım her şey çevremden bayağı beğeni alıyor ve çoğunlukla benden tarif alınır.ama olmadı.emeğinize saygım var ama içi hamur dışı sert olan bir poğaça çıktı ortaya.
Kesinlikle çok güzel bir tarif,resmini de ekledim,mayalı poğaçayı aratmıyor.Benim fikrim iki noktaya dikkat etmek gerek birincisi unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde eklemek,ikincisi ise kızarınca hemen fırından almalı fazla pişirilmemeli,çok tesekkür ediyorum tarif için
Ellerinize sağlık gulcan hanim aynen oyle ;)
Sakin yapmayin hic de guzel olmadi ici hamur gibi kaldi puf puf kabarmadi tam tarif uygulayarak yaptim
Bilgehan hanim yapip begenenlerin resimleri ve yorumlari yukarida var. Neden kabarmadi olmadi bilemiyorum ama benim yayinladigim resimlerde bakarsaniz pismemis hali ve pismis hali arasinda baya fark var gayette guzel kabarmis. Uzuldum gercekten acaba malzeme markasi yada firindanmi kaynaklandi
Valla emek edip yayinlamissiniz bende ayni ozenle yaptim ama sonucu beklentimin cok altinda tum malzemelerim ulkerdir.
Bencede katılıyorum çok sert hiç güzel olmuyor emeğe yazık malzemeye yazık
Bence buna taş pohaca deseler daha iyi olur pofuduk falanda olmuyorr bildiğin bi taş sakın denemeyinnn…..
Ben yapıyorum şu an ama inşallah güzel olur hadi hayırlısı
Sonucu bizimle paylasirsaniz sevinirim afiyetle kalin ;)
ben denedim ama hiç olmadı nerede yanlış yaptım bilmiyorum çok sert oldu
Merhaba sura verdigim tarifin olculeri tamdir acaba eksik birsey unutmus olabilirmisin helede soda gevrekligi saglayan o. Acaba icinin yaginimi az surdun
Soda normal marketlerde satilan sodalardanmi?bide sekil verirken icini neden yagliyoruz yaglamasak olurmu
Duygu hamim evet marketlerde satilan sodalardan icini yaglamamizin sebebide daha gevrek olmasini sagliyor afiyetle kalin ;)
biraz daha tuz koyun yaptim biraz tuzsuz oldu arkadaşlar.
soda koymasak olurmu?
Burcu hanim merhana bu soda ile yapilan bir pogaca maya yerine soda konuluyor yoksa boyle kabarmaz
Burcu hanim merhana bu soda ile yapilan bir pogaca maya yerine soda konuluyor yoksa boyle kabarmaz
Burcu hanim merhana bu soda ile yapilan bir pogaca maya yerine soda konuluyor yoksa boyle kabarmaz
Burcu hanim merhana bu soda ile yapilan bir pogaca maya yerine soda konuluyor yoksa boyle kabarmaz
Bende 35 adet çıktı.
dediğim gibi seyma hanım bezleri büyük yada küçük yapmak size kalmış ona göre adetler değişebilir
afiyetle kalın ;-)
Yaklasik kac tane cikiyor bu tariften
ben 25 adet bezden yaptım sule hanım ebat olarak büyük yada küçük yapmak size kalmış ;-)
Merhaba bu tarife yoğurt değilde süt konulsa sırf olurmu acaba
Merhaba gulsmin hanım olabilir tabiki koyabilirsiniz yogurtsuz
soda 200 ml cok değilmi hemen yapıcam acil cevaplarsanız sevinirim ….
Hayır seçilen hanim çok değil tam tutuyor yapinca görürsünüz afiyetle kalın
Tereyağını ölçüsü ne kadar olmalı
Burcu hanım o size kalmış hamurun büyüklüğüne göre göz kararı koyabilirsiniz mesela ben resimdeki pismemis haldeki şekillerin iç kismina birer caykasigi yayarak koydum
sade yogurt olsa olmazmı.süt kullanmadan.
Oylede olabilir yeliz hanım ama süt biraz daha yumuşak ve gevrek olmasını sagliyor
Hamurunun ekmek gibi olması normal mi?
Ekmek gibi derken ? Eger hamurdan kalin parcalar alir icinin yaginida az surerseniz eknek gibi olabiri
Kac ml soda koyuluyor acaba?? Acil cvp bekliyorum
Merhaba betul hanim kusura bakmayin msjinizi yeni okudum internetim sorunluydu giremiyordum 200 ml soda o