Maydanozlu Peynirli Tuzlu Kek

Maydanozlu Peynirli Tuzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ (yumuşamış)
• Yarım demet maydanoz (isteğe göre değişebilir)
• Yarım kalıp peynir (isteğe göre değişebilir)
• 1 tatlı kaşığı kadar tuz
• 2 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı kadar un (kıvama göre ayarlanmalı)
• İsteğe göre çörek otu ve susam (üzeri için)

Maydanozlu Peynirli Tuzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeler önce oda sıcaklığına getirilmeli. Yumurtaları çırpalım. Arkasından yoğurt ve sütümüzü ekleyip çırpalım. Arkasından sıvı yağını ve tereyağını ekleyip çırpalım. Arkasından tuz, maydanoz ve peynirini ekleyip karıştıralım. Ununu ve kabartma tozunu iyice karıştırıp eleyip ekleyelim.
Artık bir spatula veya kaşıkla karıştıralım. Çok havasını kaçırmadan dışarıdan içeri doğru karıştırmanızı tavsiye ederim. Ben kek kalıbı kullandım isteğe göre kalıbı değişebilir. Kabımızı tereyağ ile yağlayalım dibine isteğe göre susam ve çörek otu ekilebilir. Karışımımızı döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişene kadar pişirelim. Afiyet olsun!