Maydanozlu Poaca

Maydanozlu Poaca Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 200 gram beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 4-4,5 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Maydanozlu Poaca Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına margarin ve peynirimizi alıp karıştırıyoruz.
2. Üzerine yumurta,yoğurt,kıyılmış maydanoz,sıvı yağ,kabartma tozu, pulbiber,tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
3. Unu azar azar ilave edip yumuşak bi hamur elde edelim.
4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
6. Yağlanmış fırın tepsisine dizip 180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.