Mc Donalds Patatesi

Mc Donalds Patatesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük boy patates
• 2 tatlı kaşığı tuz (Soğuk suda bekletirken)
• 1 tatlı kaşığı şeker veya mısır şurubu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Soğuk su (Bekletmek için)
• Sıvıyağ (Kızartmak için)

Mc Donalds Patatesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yıkanmış soyulmuş patatesleri ince ince parmak şeklinde keselim. Soğuk suya koyalım. Suyun içine sirke, tuz, şeker veya mısır şurubu ekleyelim karıştıralım.
2. 30 dakika buzdolabında bekletelim. Beklettikten sonra kızgın yağda 3-4 dakikalık ilk kızartmayı yapalım.
3. Sonra havlu kağıt serili kaba koyalım. Tüm patateslerin ilk kızartması bitince ikinci kızartmayı yapalım.
4. Rengi altın sarısı olana kadar kızarttıktan sonra servis kabımıza alıp servis edebiliriz.

Püf noktası 1 📌 patatesleri beklettiğimiz su mutlaka soğuk olmalı. Bekletmek için 30 dakika yeterli.

Püf noktası 2 📌 suda bekletme işlemi mutlaka buzdolabında olmalı.

Püf noktası 3 📌 şekeri yada şurubu mutlaka eklemeliyiz.

Püf noktası 4 📌 dolaptan çıkardığımız patatesleri yıkayıp çok iyi kurutmalıyız.

Püf noktası 5 📌 mutlaka 2 defa kızartmalıyız.

Bekletirken suya tuz atıldığı için kızartırken tekrar atmanıza gerek yok damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun 🍟