Medenka (Ballı Tarçınlı Kurabiye)

Medenka (Ballı Tarçınlı Kurabiye) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 kahve fincanı toz şeker
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 2 kaşık bal
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

Sosu için;

• 3 kaşık nutella ve 1 kaşık tereyağ

Medenka (Ballı Tarçınlı Kurabiye) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile toz şeker çırpılarak şekerin erimesi sağlanır.
2. Çırpılan yumurta ve şekere tüm malzemeler eklenir, un yavaş yavaş eklenir yumuşak kurabiye hamuru elde edilir.
3. Yumurta büyüklüğünde kurabiyeler yapılır, çok yassılamadan yağlı kağıt serili tepsiye seyrek olarak dizilir.
4. Önceden 175 derece ısıtılan fırında 15-20 dakika kadar pişirilir.
5. Piştikten sonra kurabiyelerin üstü tepsiyle örtülür, kurabiyeler yumuşayınca üzerine benmari usulü eritilen sosu sürülür. Afiyet olsun!.