- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/medovik-balli-rus-pastasi-7284064/
Medovik Ballı Rus Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 3 yumurta
- 100 gram tereyağı
- 3 yemek kaşığı bal
- 2 tatlı kaşığı karbonat
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 5 su bardağı un
Kreması için
- 2 yumurta
- 1, 5 su bardağı şeker
- 4 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
- 4 bardak süt
- 1 paket vanilin
- 100 gram tereyağı
Her yapışımda bi daha asla diyorum sonra görüntüsünü hatırlayınca yaparken buluyorum kendimi tarifte 30 dk diyor benim her seferinde 5 saat sürüyor ben cok yavaşım demek ki 🙈 hamuru kıvama getirmek zaten 1 saat 😂 tadı da bunca uğraş yaptırmamış gibi güzel ve hafif
Merhaba Havva Hanım elinize sağlık bu tarifi çok görüyorum ama bir türlü denemeye cesarer edemedim tadından dolayı. Tadı nasıl ya da tadını benzettiğiniz birşey var mı
Hımm güzel bir soru 🤗 tadında adından da anlaşılacağı gibi bal tadı var yani ama çok baymıyor güzel bir bal tadı var kreması da bal tadını hafifletiyor bir gün dinlendiğinde mükemmel bir tat oluyor 🥰 cafelerde yenilen hazır pastalar gibi oluyor 🤗
ilk pastayı gördüğümde iki yıl önce hamileydim canım çok çekti dedimki ben bunu yaparım ve mutfağa girdim ama çok uzun sürdü tarifi tam uymak istedim ama kiramasi yetmedi artık belimi hisetmemeye başladım ama bitirdim sabah 5 30 da 😂 ama değdi.i derseniz evet çok güzel olmuştu hala bı delilik yapıp acaba bidaha yapsami diye düşünüyorum biraz çocuklar büyüsün tekrar yapacam 😂tadı hala damagimda 😋
bence zahmetli degil yada bana öyle geldi ben ugrasmasini seven biriyim ve gayetde güzel bir pasta👍
gördügüm en güzel medovik elinize sağlık bir kaç gün içinde yapmayı düşünüyorum 👍
Çok teşekkür ederim 🥰
Ellerinize sağlık benım fırın alt üst ayarlı degil tavada pişirsem nasıl olur
ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor. ben bu tatlıyı çok seviyorum. yapması zor ama tadı çok güzel. sizin tarifinizle mutlaka denicem.
Teşekkür ederim çok saolun 🤗🥰
bu kadar uğraşıp zaman harcamaya gerek yok yaptım ama bi daha yapmam pötibörle yapsanızda bi farkı olmuyor tadı aynı naçizane fikrim yapacaklara duyurulur😊
Her yapışımda bi daha asla diyorum sonra görüntüsünü hatırlayınca yaparken buluyorum kendimi tarifte 30 dk diyor benim her seferinde 5 saat sürüyor ben cok yavaşım demek ki 🙈 hamuru kıvama getirmek zaten 1 saat 😂 tadı da bunca uğraş yaptırmamış gibi güzel ve hafif
Bu ısıtılarak yenen bir pasta mı yani hafif microda ısıtıp mı servis ediliyor
Yok hayır buzdolabında dinlendirilip servis ediliyor
iyi geceler, 4 gün önce tarifi yapmama rağmen ancak şimdi fırsat buldum yazmaya . öncelikle Havva hanıma sorulara hemen cvp verdiği madur etmediği için çoook teşekkür ediyorum .gelelim izlenimlerime ;tadı neye benziyor diye merak edenler için bence hamurun pişmiş hali bisküvi ile kek arasında biyerde duruyor (ben hamura vanilyada katmıştım). hamuru açabildiğiniz kadar çoook ince açmak gerekiyormuş iki yağlı kağıt arasında açtım pişerken kabardı kıvamını buldu..ben piştikten sonra yemek tabağı ölçüsünde kestim tarifteki ölçüden biraz büyük oldu sanırım kreması biraz az geldi 12 yerine 7 kat yaptım. (buarada ilk aşamada karbonat yağı bayağı bir köpürtüyormuş benim gibi tavada yapmaya kalkarsanız boş bir tava kirli bir ocağınız olabilir aman dikkat 😫😊)
yapmak zahmetli olduğu için oruç oruç yapılacak bişey değil ama tadı güzel oluyor .
uzun oldu ama 🙈🙈umarım bilgilendirici olmuştur .
Elimden geldiğince yardımcı olmak isterim her zaman 🤗 bende tavada yapmıştım ama köpürünce ocaktan almanız gerekiyor bazen tarifi yazarken bazı noktalar atlanabiliyor insanlık hali🙈 beğenmenize sevindim afiyet olsun🤗
harika 👍
elinize sağlik harika 👏👏 afıyet olsun👍👍
çok teşekkür ederim 😘
Rica ederim toparlansın hamur güzelce 🤗😘
merhaba hamurun kıvamı nasıl oluyor tam olarak ,şimdi yapmaya başladım 5 bardak unla kekten biraz koyu elebulaşan bir kıvamı var . un eklemelimiyim
Hamur hafif ele yapışan bir hamur oluyor toparlanması gerekiyor
ele yapışıyor ama toparlanmadı
Kıvamı hafif akışkan mı yoksa hamur mu
hamur oldu akışkan değil ama çok yapışıyor
Tamam kontrollü un dökün korkmayın
Kurabiye hamuru gibi düşünün toparlanacak ama hafif yapışır gibi
biraz daha un eklemem lazım demekki ele yapışıyor deyince ben biraz cıvık bırakmışım
Az geldiyse kontrollü az az un ekleyebilirsin bazen una ve bardak şekline göre değişebiliyor
Buzdolabında dinlenince hamurla işlem yapması daha kolay hale geliyor
Ellerinize sağlık çok lezzetli bir tarif. Ayda 1 yaparım bu tarifi. Ellerinize sağlık 🌸
Teşekkür ederim 🤗
Merhaba Havva Hanım elinize sağlık bu tarifi çok görüyorum ama bir türlü denemeye cesarer edemedim tadından dolayı. Tadı nasıl ya da tadını benzettiğiniz birşey var mı
Hımm güzel bir soru 🤗 tadında adından da anlaşılacağı gibi bal tadı var yani ama çok baymıyor güzel bir bal tadı var kreması da bal tadını hafifletiyor bir gün dinlendiğinde mükemmel bir tat oluyor 🥰 cafelerde yenilen hazır pastalar gibi oluyor 🤗
cok lezzetli gozukuyor ellerinize saglik🤩🤩😋😋
Çok Teşekkür ederim 🤗🤗
Çok beğendim nefis görünüyor elinize sağlık hamurlar lavaş gibi teflonda pişermi
Açıkçası hiç düşünmemiştim ve hiç denemedim o yüzden tadı ve lezzeti konusunda birşey diyemeyeceğim 🤗
yapmaya cesaret edemedim ama deneyeceğim. cok guzel görünüyor
misir nisastasi yerine bugday nisastasi olur mu?
Evet olur 🤗
tesekkur ederim
Ayrıca aynı oranda un ile de olur
Teşekkür ederim mutlaka denemelisiniz tadı çok güzel ve çok şık 🥰
ellerinize sağlık çok severim çokta yaparım ama buhrada pişirince kıvamı daha güzel oluyor bir sonrakine öylede deneyin belki denemişsinizdir ama yine yazayım dedim ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim denememiştim ama en kısa zamanda deneyeceğim inşallah 🤗
seriye Hn.buharda pişirme nasıl oluyor kısaca yazabilirmisiniz..
bemmari usulu düşünüb altında su olacak kazanın üzerine ayrı kaba yagı şekeri ve bakı koyın şeker iyice şeker eriyene kadar karıştırın üzerine 1 tatlı kaşıgı karbonat koyın köpükleniyor iyice sonra indirdikten sonra yumurtayı çırparak ekleyin ki sıcaktan pişmesin tek tek ekleyin yani unu tarife göre ekleyin fazla eklemeyin ele yapışıyor diye hamur socak oldugı için yapışkan hamur oluyor hamurun kendini toparlamış olması yeterli sonra streç film çekip dolaba kaldırın 2 saat dinelndirin. bu şekilde yumuşak değil de xıçırtılı oluyor
bu arada ilk kez deneyecekseniz buharsız deneyin ki buhardaya eliniz alışsın:))
Eline sağlık. Ben beceremem bunu o yüzden size gelip yicem 😂😂
Hahahahah sen gel ben sana ayırdım 😍😍😘
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 💐❣️🌹
Çok teşekkür ederim saolun🤗♥️
Ellerinize sağlık en kısa zamanda deneyeceğim
Teşekkür ederim merakla bekliyorum😍♥️