- 6-8 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Diyarbakır ilimize ait geleneksel bir yemek olan meftune oldukça lezzetli bir yemektir.
Diyarbakır ilimize ait geleneksel bir yemek olan meftune oldukça lezzetli bir yemektir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/meftune-8223698/
Meftune Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram kuzu kuşbaşı
- 500 gram kemikli kuzu eti
- 5 tane patlıcan
- 2 bardak sıcak su
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 7 tane sivri biber
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 3 çay kaşığı pul biber
- 5 tane domates
- 5 diş sarımsak
- Tuz
Sumak için;
- 4 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 6 yemek kaşığı taneli sumak
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.