- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/meftune-diyarbakir-yoresi-552880/
Meftune (Diyarbakır Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg kış kabağı
- 1 kg kemikli kuzu eti
- 5 diş sarımsak
- 1 su bardağı tane sumak
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sumağıa sıcsk su mu ılık sumu koyulacak
allh razi olsun sevgi hanim bu tarifi arardim zor buldum onuda sende buldum
bende meftuneyi cok seviyorum dbakirli olarak eskiden ev dugunlerinde cok yapiyolardi:)) ellerinize saglik hemserim
Buram buram diyarbakir:)
Ellerinize sağlık
ellerine saglik hemserim bittim
teşekür ederim hemşerim ;) bende ist deyim bana da ALLAH razı olsun ellerinden öpüyom kayınvalidem getirdi. ama bildiğim kadarıyla burdada bulunabiliyor çok sık olmasada. sevgiler ;)
ama ben şimdi ist nerde bulucam kış kabagini :( ah memleketim ah
diyarbakirlimisin bilmiyorum ama diyarbakirli olarak ellerinize saglikk:)))
Bir Diyarbakırlı olarak teşekür ederim tatlım ;) sevgiler ;)