- 12-14 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mekik-tatlisi-el-acmasi/
Mekik Tatlısı (El Açması) Tarifi İçin Malzemeler
HAMUR İÇİN MALZEMELER;
- 1, 5 Su Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
- 50 Gram Eritilmiş Tereyağı (Benmari Usulü Eritilecek)
- 1 Çimdik Tuz
- 4, 5 Su Bardağı Un (Ekleyerek yoğuracağız)
ŞERBET İÇİN MALZEMELER;
- 4 Su Bardağı Şeker
- 4. 5 Su Bardağı Su
- 1 Dilim Limon
İÇ MALZEMESİ;
- İri Dövülmüş ceviz içi (Miktar isteğe bağlıdır)
ÜZERİ İÇİN;
- 100 gram tereyağı
- 1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Sıvıyağ
Üstünü nasıl kapattın onu anlat 🤣🤣🤣
🤔🤔🤔 anlamadım ki ? Yanıma geldiğinde yaparım.
Elinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor 👍👍👍
Çok tşk ederim nazlı hanım.
ellerine sağlık Ali Abi maşallah yine döktürmüşsün…En kısa zamanda deniycem inşallah.
Cok tsk ederim,evet görüntüsüde tadıda çok güzel oldu şimdiden kolay gelsin size.Sonucu paylasirsaniz seviniriz
özellikle el açması denmiş ama bu hazır yufkayla tutmazmi 🤔 bi denesem
Ben ne yapsamda benim elimden hamur olan hiç bisey olmuyor tutmuyor ya 🙄
Umutsuz olmayın deneyin siz yinede,çok hızlı olmasada yavaş yavaş açarak yaparsınız,siz birebir tarife uyun olacaktır mutlaka
Yok ali bey gerçekten tutmuyor insan bi noktadan sonra umudu kaybedebiliyor ben defalarca denedim hep bi hüsran sonuç
sadece olurmu olmazmi hazır yufkayla
Yukarıda cevap verdim bakarsınız
Anladım kusura bakmayın görmemişim cevabınızı en kısa zamanda deneyip resim atcam ilginize teşekkürler
Estagfirullah rica ederim.Tamam paylaşmanızı bekliyorum şimdiden kolay gelsin size
Ben 10 yıla yakın basit bir irmik tatlısını tutturamadım ama en sonunda başardım,şimdi mükemmel oluyor
denemedim ama denemekten zarar gelmez derim.Hazır Baklava yufkası ile şöbiyet ve baklava gayet güzel oluyor.El açması olarak belirttim çünkü tatlıdaki emeğe işaret etmek istedim.
Elinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor 👍👍👍
Çok tşk ederim nazlı hanım.
ellerine sağlık Ali Abi maşallah yine döktürmüşsün…En kısa zamanda deniycem inşallah.
Cok tsk ederim,evet görüntüsüde tadıda çok güzel oldu şimdiden kolay gelsin size.Sonucu paylasirsaniz seviniriz
Lütfen nasıl kapattığınız anlatırmısınız çok güzel ellerinize sağlık lütfen detaylı anlatın şimdiden teşekkürler
Tşk ederim Nagihan hanım yarın anlatayım ve fotoğraf ekleyeyim
Peki ilginize ve inçeliğinize teşekkür ederim saygılar
Rica ederim Nagihan hanım iyi akşamlar saygılar
Nagihan hanım Yufkamızı açmayı tamamladıktan sonra,yudkayı oklavaya gevşek bir şekilde sarıyoruz,ardından oklavaya sarılı haldeki yufkayı iki ucundan buzerek ortaya doğru yaklaştırıyoruz,birlesmiş halde iken oklavayı geriye doğru sararak kırışıkhaldeki yufkayı açıyoruz.Yaklaşık 6 eşit parça kesecek şekilde aralıklarla iri dövülmüş birer tatlı kaşığı cevizi koyuyoruz.Kesmeden cevizlerin üzeri kapanacak şekilde yanları ortada birleşecek şekilde kapatıp 6 parça halinde kesiyoruz.Çok sıkmadan kesitiğimiz tatlıların uçlarını birleştirerek tepsiye ters cevirip koyuyoruz.Fotoğraf ekliyorum ayrıca.
Ali bey sorularım için özür dilerim ama merak ediyorum bu hamurdan birkaç yufkayı baklava gibi üst üste açarak yapsak daha dolgun almazmı lutfen emeyinize saygısızlık olarak görmeyin vs
Nagihan hanım sorularınız beni rahatsız etmiyor ve emeğime saygısızlık yaptığınızı düşünmüyorum,bilakis değer katıyorsunuz yaptığım işlere,bunun için ayrıca teşekkür ederim.Dediğiniz gibi bir kaç yufka üst üste denenebilir,güzel fikir,eğer denerseniz bizimle paylaşırsanız mutlu olurum,benimde bir dahakinde deneyeceğimden emin olun,farklı fikirlerden her zaman faydalanmak isterim.
Gerçekten elinize sağlık çok güzel görünüyor. ☺️🍮
Teşekkür ederim.Tadı da göründüğü kadar güzel.
En kisa zamanda deniyecegim.Mutlu Aksamlar
Tsk ederim kolay gelsin şimdiden size,bizimle paylaşırsanız sevinirim tatlinızı,size de mutlu akşamlar.
harika ellerinize saglik deniycm en kisa zamanda
Teşekkür ederim kolay gelsin şimdiden,sonucu paylaşırsanız sevinirim.
en kisa zamanda insAllah
Çok lezzetli görünüyor Tebrikler. Adanada karakuş deniyormuş. Tatlının adına karakuş ta ekleyin bence
Tesekkür ederim.Ben Mersinliyim Mekik tatlısı denir bizim orda ama yağda kızartılır normalde ama ben biraz daha hafif olduğu için firın yöntemini tercih ettim.Site yönetiminden rica ederim Karakuş eklensin diye.ilginiz için tşk ederim ayrıca
Sen benim kardeşimsinnnn 😎😎😎
Üstünü nasıl kapattın onu anlat 🤣🤣🤣
🤔🤔🤔 anlamadım ki ? Yanıma geldiğinde yaparım.
ellerinize sağlık ne kadar guzel olmuş. afiyet olsun
Tsk ederim Şeyda hanım.
Harika görünüyor ellerınize sağlık
Teşekkür ederim
🙏🙏🙏
Ellerinize emeğinize sağlık süper olmuş 👍
Çok tşk ederim güzel yorumunuz desteğiniz için.
Ekledim, bunları siz mi.? Yapıyorsunuz valla bravo 👍
Gerçekten ben yapıyorum.Vaktim olduğunda çekebilirsem video da çekerim eklerim tariflerime.Çok şeker tüketmemek için sık tatlı yapmıyorum ama seviyorum tatlı yapmayı.
muhteşem bir tatlıyla geldiniz çok güzel görünüyo ellerinize sağlık iyi geceler
Çok tsk ederim hanımefendi güzel yorumunuz için iyi geceler sizede