Meksika Usulü Hindi Fajita - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Meksika Usulü Hindi Fajita Tarifi İçin Malzemeler

Hindi bölümü için:

400 gram hindi bonfile
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber

Sebze kısmı için:

8-10 adet kültür mantarı
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
2 yemek kaşığı konserve mısır
Çok az zeytinyağı
Bir tutam karabiber ve pulbiber

Meksika Usulü Hindi Fajita Tarifi Nasıl Yapılır?

Eğer başka mutfaklara ait yemekleri denemeyi seviyorsanız bu tarif tam size göre. Orijinali kırmızı etten yapılan bu tarifi orijinalini hiç aratmayacak bir eşdeğeri yani hindi ile denedim ve şahane bir lezzet yakaladım. Deneyecekler şimdiden afiyet olsun :)

Tavukları ve sebzeleri jülyen doğrayıp soslamak için ayrı ayrı kaplara alıyoruz. Hem tavuklara hem de sebzelere tüm malzemeleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz. En az 30 dakika bekliyoruz marine olması için. Daha sonra 2 ayrı tavada sebzeleri ve tavukları pişirmek için tavalarımızı ocağa koyup ısıtıyoruz. Yağ koymamıza gerek yok çünkü sosunda yağ kullandık. Sebzeleri ve tavukları soteleme yöntemiyle fazla karıştırmadan ve dağıtmadan yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz. Daha sonra ikisini de tek tavada birleştirip 3-4 dakika daha kavuruyoruz ve Fajitamız hazır. Afiyet olsun :)

Meksika Usulü Hindi Fajita Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.