Melemen

Melemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 domates
• 4 sivri biber
• 2 diş sarımsak
• Göz kararı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yumurta
• Bir tutam reyhan korusu

Melemen Tarifi'nin Yapılışı

İşte hemencik yapabileceğimiz süper lezetli menemen.

• Öncelikle yağı tavaya koyup biberleri ölünceye kadar pişince domatesi koyup pişmeye devam ediyoruz.
• Sarımsakta koyuyoruz, domatesler pişince yumurtaları kırıp altını kısıp pişmesini bekliyoruz, isterseniz sarıyı dağıtın isterseniz dağıtmayın.
• Üzerine kuru reyhan varsa serpin harika mis gibi afiyet olsun 😋.