Melemen Tadında Kahvaltılık

Melemen Tadında Kahvaltılık Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet iri boy domates rendesi( ben yazdan hazırladığım domates püremin yarısını kullandım)
• 3 adet çarliston biber
• 2 adet kapya biber
• 1 adet kuru soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 3 adet yumurta

Melemen Tadında Kahvaltılık Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağı tavaya alıyoruz soğanı biberleri küp küp doğrayıp hepsini birlikte 10 dk kavuruyoruz .
2. Sonra içerisine ben yazdan hazırladığım domates püremin yarısını ( püresi olmayanlar 4 adet iri boy domates rendesi kullana bilir)
3. Biberlerimizin üzerine ekliyoruz sonra tuz ve kimyon ekleyip 5dk karıştırdıktan sonra yumurtalarımızı çırpıp sosumuzun üzerine döküp kapağını kapatıyoruz afiyet olsun.