- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mendil-boregi/
Mendil Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
Sosu için;
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağ(eritilmiş)
- Yarım çay kaşığı tuz
İçi için;
- 2 adet haşlanmış patates(rendelenmiş olacak
- 1 adet kuru soğan (küçük doğranmış)
- 1 adet yeşil biber ve domates(küçük doğranacak)
- Yarım çay kaşığı tuz karabiber pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 125 gr kıyma
- 1 çay kaşığı tatlı toz biber
Üzeri için;
- 1 adet yumurtanın sarısı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı çörek otu ve kavrulmuş susam
iyi günler çok teşekkür ederim daha iyi lezzetli yemekler börekler sizlerin ağızlarına layık hoşçakalın selamlar
Harika görünüyor. Eline emeğine sağlık canım. Selam ve sevgilerimle. ☺☺☺