Menemen Tarifi

Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet dilimlenmiş domates
• 2 adet dilimlenmiş soğan
• 5 tane biber (isteğe göre fazla atalabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• 2 adet çırpılmış yumurta
• 250 gr kıyma

Menemen Tarifi'nin Yapılışı

Önceden dilimlenmiş olan soğan ve biberi kavuruyoruz.Daha sonra kıymamızı kavuruyoruz.Ardından salçamızı ve karabiberimizi koyarak pişirmeye alıyoruz. (isteğe göre istediğiniz baharatı koyabilirsiniz)Ardından dometesimizi sarımsağımızı atarak kısık ateşte ağzı kapalı bir iki dakika pişirmeye alıyoruz.Daha sonra yumurtaları dökerek tüpün altını kapatıp ağzı kapalı şekilde yemeğimiz hazır olmuş oluyor .Afiyet olsun :)