Menemen Yapımı

Menemen Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 3 adet domates
• 3 adet köy biberi
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tutam karabiber

Menemen Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları doğruyoruz. Tavamıza yağı koyup orta derecede ısıttıktan sonra soğanları kızartıyoruz. Biberleri ve domatesi doğruyoruz. Soğanların üstüne biberleri ekleyip 4 dk kızarttıktan sonra domatesi ekliyoruz. Yumurtayı karıştırıp içine pul biber, karabiber ve tuzu çırpıp hepsini karıştırıp piştikten sonra servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun.