Bir Gün Evvelden Hazır Kahvaltı Tarifi
Nilay Elif Sancaktaroğlu

Bir Gün Evvelden Hazır Kahvaltı

Kaç Kişilik: 6-8 kişilik

Köfte
Elma dilim patates kızartması
Poğaça
Yaprak sarma
Havuç tarator
Közlenmiş kırmızı biber salatası
Domatesli omlet
Kahvaltılıklar

Erken gelecek olan misafirlerim için hemen her şeyi 1 gün evvelden hazırladım.
Örneğin poğaçamı yoğurup şekillendirdim, sabah sadece pişirdim (yumurtasız ve karbonatlı)
Yine köfte yoğurdum şekillendirdim sabah kızarttım.
Yaprak sarma zaten 2 gün evvelden hazırdı sadece hafif ısıttım.
Havuç taratoru da hazırlamıştım sabah misafirler gelmeden 5 dk evvel yoğurdunu ekledim.
Köz biber salatasının ise sadece sosunu döktüm.

Domatesli omletin tarifini internetten görmüştüm ama yapan kişi kaşar peyniri kullanmıştı ben onun yerine piştikten sonra lor peyniri koydum, o şekilde servis ettim.
Kabukları soyulmuş domatesi halka halka doğmadım ve tereyağında arkalı önlü pişirdim ten sonra çırpılmış yumurtaları döktüm. Servis tabağına alınca üstüne lor peyniri döktüm. Sizler fesleğen veya maydonoz gibi yeşillikler de ekleyebilirsiniz 💕

Bir Gün Evvelden Hazır Kahvaltı

Bir Gün Evvelden Hazır Kahvaltı