İftar Menüsü Tarifi
Ayşenur yüksel

İftar Menüsü

  • Kuruyemişli pirinç pilavı (Antep fıstığı badem yer fıs)
  • Şekerli Antep fıstıklı pide
  • Soğuk ayran çorbası
  • Kuzu etli fırın tava
  • İçli köfte
  • Mısırlı salata
  • Köz biberli salata
  • Hoşaf
  • Şekerpare
  • Reyhan şerbeti

Arkadaşlar bugün size fikir amaçlı ağırladığım misafir masamı ve menümü paylaşmak istedim. Ben Kahramanmaraşlıyım burda şekerli pide çok meşhurdur, yemek menülerinde günlerde özel bir yeri vardır çok da lezzetlidir. Tuzsuz künefe peyniri toz şeker yumurta tereyağ ile yapılır tercihen toz Antep fıstığı da ekledim ben. Kuzu etli tavayı yumuşak olduğu için ve pidem zaten fırına gideceği için fırında yaptırmayı tercih ettim. Ayran çorbası sıcak ayların vazgeçilmezi ve çok pratik. İçliköfteyi de gün öncesi misafirlerim için hazırlamıştım. Fıstıklı bademli pilav da çok güzel bir görsellik katıyor masaya. Şekerpareyi çiğden yapıp buzluğa atıyorum misafir gelince çıkarıp pişiriyorum çok pratik oluyor. Reyhan şerbetinin tarifi de pilavımın tarifi de sayfamda mevcut. Şimdiden güzel iftar sofralarınız olsun herkese hayırlı ramazanlar.

İftar Menüsü

İftar Menüsü