Mercimek Çorbası Esnaf Lokantası Tadında

Nevin Semerci
Nevin Semerci
3.785 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Mercimek Çorbası Esnaf Lokantası Tadında Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı mercimek (bardak ölçüsü 200 ml)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 8 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı et suyu veya bulyon
  • 1, 5 tatlı kaşığı tuz

Sosu için :

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tepeleme nane
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un

Üzeri için :

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Ayrıca
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber servis esnasında :
  • limon ve pul biber

Mercimek Çorbası Esnaf Lokantası Tadında Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese hayırlı ramazanlar diliyorum. Bugün size arkadaşımız canan berik’in lokantası’nda yaptıkları harika lezzetli mercimek çorbasının tarifini paylaşmak istiyorum kendisine teşekkür ediyorum. Mercimek çorbası çok lezzetli ve herkesin beğenisini alan bir çorbadır, bende ilk iftar sofranızda çorbanızın benden olmasını istedim.

  1. Öncelikle mercimeğimizi yıkayıp bir iki saat öncesinden ılık suyla ıslatıyoruz ki kabarsın, pişerken düdüklü tencerenin altına yapışmasın ve daha çabuk pişsin.
  2. Düdüklü tenceremizi ocağa koyalım (arzu eden tencerede pişirebilir süre biraz uzayacaktır) 3 yemek kaşığı sıvı yağ, ay şeklinde incecik doğradığımız soğan, rendelediğimiz havuç ve sarımsağı ilave ederek 5-6 dakika kadar kavuralım, üzerine yıkayıp süzdüğümüz mercimeği, et suyunu, tuzu ve 8 bardak sıcak su ilave ederek kaynamaya bırakalım.
  3. Kaynamaya başladığında kapağını kapatalım havası çıktığında 20 dakika kadar kaynatıp ocağı kapatalım.
  4. Sosu için tavamızı ocağa koyup 3 kaşık sıvı yağ ve 2 tepeleme yemek kaşığı unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.. Nane, kimyon ve zerdeçalı ilave ederek ocaktan alalım.
  5. Düdüklü tencereyi açıp çorba mızdan 1-2 kepçe sosa koyup karıştırarak çorbaya ilave edelim 5-6 dakika kadar daha kaynatıp ocaktan alalım ve parçalıyıcıdan geçirelim.
  6. Çorbamızın üzeri için sos tavamıza 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup ocağa koyalım, biraz nane ilave edelim ayrı bir sos tavasınada biraz yağ kırmızı toz biber hazırlayalım. Çorbamızı servis tabağımıza koyup soslardan ilave ederek soframıza koyalım, çok lezzetli harika bir çorba oldu. Deneyeceklere afiyet olsun.

Not : Çorbamızın düdüklü tencerenin altına yapışmaması için kaynayana kadar kapağını kapatmayalım, kaynadığında karıştırıp kapatabiliriz. Ben çorbamı fazla yaptığımda kavanozlara koyup yeni kapakla kapatarak soğuyunca buzdolabına koyup istediğim zaman kullanıyorum.

Mercimek Çorbası Esnaf Lokantası Tadında Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mercimek Çorbasıesnaf Lokantası Tadında
Mercimek Çorbasıesnaf Lokantası Tadında
Mercimek Çorbasıesnaf Lokantası Tadında
Mercimek Çorbasıesnaf Lokantası Tadında
Mercimek Çorbasıesnaf Lokantası Tadında
Mercimek Çorbasıesnaf Lokantası Tadında
Mercimek Çorbasıesnaf Lokantası Tadında
Mercimek Çorbasıesnaf Lokantası Tadında
Mercimek Çorbasıesnaf Lokantası Tadında
Mercimek Çorbasıesnaf Lokantası Tadında

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Mercimek Çorbası Esnaf Lokantası Tadında 24.04.2020 13:59 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 24.04.2020 13:59 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mercimek Çorbası Tarifi
Mercimek Çorbası Tarifi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Yeşil Mercimek Çorbası (videolu) Tarifi
Yeşil Mercimek Çorbası (videolu)6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Andaloz Çorbası Tarifi
Andaloz Çorbası4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Lebeniye Çorbası Tarifi
Lebeniye Çorbası6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Yoğurt Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi
Yoğurt Terbiyeli Mercimek Çorbası6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi
Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Çikolata Soslu Muhallebili Kup Tatlı Tarifi
Çikolata Soslu Muhallebili Kup Tatlı4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Bonibonlu Ve Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi
Bonibonlu Ve Çikolatalı Un Kurabiyesi8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Patatesli Brokoli Graten Tarifi
Patatesli Brokoli Graten4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Diyet Krepli Yumurta Tarifi
Diyet Krepli Yumurta1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Avokado Salata Tarifi
Avokado Salata2-4 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama
İstanbul’un En Lezzetli 11 Esnaf Lokantası Tarifi
İstanbul’un En Lezzetli 11 Esnaf Lokantası

İstanbul'un Köklü ve Meşhur Esnaf Lokantaları Dışarıda yemek yenecekse ve özellikle bu yemek çalışanlar için…

En Beğenilen Pratik Mercimek Çorbası Çeşitleri Tarifi
En Beğenilen Pratik Mercimek Çorbası Çeşitleri

"Mercimek çorbası nasıl yapılır" sorusunun en doyurucu cevabı olarak, birbirinden lezzetli seçenekler sunan mercimek çorbası…

Yeşil Mercimek Faydaları, Kalori, Protein ve Besin Değeri Tarifi
Yeşil Mercimek Faydaları, Kalori, Protein ve Besin Değeri

Protein Deposu, Lif Kaynağı Yeşil Mercimek Mercimek pek çok mutfakta kendine yer bulmuştur. Mercimeğin anavatanının…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

İçeriği En Zengin Kuru Baklagil Kırmızı Mercimek ve Faydaları Tarifi
İçeriği En Zengin Kuru Baklagil Kırmızı Mercimek ve Faydaları

Tüm Detayları ve Merak Edilen Yönleriyle Kırmızı Mercimek Baklagiller familyasından olan mercimek türünün özellikle kırmızısı,…

Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi? Tarifi
Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi?

Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…

Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu: Testi, Tedavisi, Nasıl Geçer? Tarifi
Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu: Testi, Tedavisi, Nasıl Geçer?

Tıkanırcasına Yemek Yeme Bozukluğu Kalabalık şehirlerde doğal ürünlerin zor bulunması, iş telaşından dolayı sıkça tüketilen…

Gıda İntoleransı Nedir? Testi ve Çeşitleri Tarifi
Gıda İntoleransı Nedir? Testi ve Çeşitleri

Gıda İntoleransı: Alerji, Hassasiyet Vücudumuz öyle bir mekanizmaya sahiptir ki; aldığı besinlere karşı neyi nasıl…

Yulafta Gluten Var Mı? Glutensiz Yulaf Olur Mu? Tarifi
Yulafta Gluten Var Mı? Glutensiz Yulaf Olur Mu?

Yulaf Ezmesi Glutenli Mi Glutensiz Mi? Yulaf ezmesi pek çok kişinin sağlıklı öğünlerine eşlik eden…

Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri Tarifi
Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri

Çeşit Çeşit Mum Yapımı Evinizi dekore etmek ya da arkadaşlarınıza hediye etmek için mum almak…

Gluten İçeren Besinler Listesi Tarifi
Gluten İçeren Besinler Listesi

Hangi Yiyecek ve İçeceklerde Gluten Var? Buğday ve arpa gibi tahılların içinde yer alan gluten…

Kaz Yumurtası: Fiyatı, Faydaları, Yenir mi? Tarifi
Kaz Yumurtası: Fiyatı, Faydaları, Yenir mi?

Tavuktan Yumurtasından Büyük: Kaz Yumurtası Kaz yumurtası, tavuk yumurtası ile karşılaştırıldığında daha mat ve beyaz…

Mısır Ununda Gluten Var Mı? Tarifi
Mısır Ununda Gluten Var Mı?

Gluten Hassasiyetinde Mısır Unu Tüketilebilir Mi? Gluten hassasiyeti olan kişiler çölyak hastalığında görülen semptomların benzerlerini…

Çobançantası Otu: Faydaları ve Kullanımı Tarifi
Çobançantası Otu: Faydaları ve Kullanımı

Çobançantası Otu: Kadın Hastalıklarına Birebir! Faydalarıyla olduğu kadar ismiyle de dikkat çeken çobançantası tarımsal arazilerde…

Limon Tuzu Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir? Tarifi
Limon Tuzu Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Limon Tuzu Faydaları ve Kullanımına Dair İpuçları Limon tuzu nedir? Mutfakta hazırlanan tariflerden genel ev…

Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, Yenir? 10 Enfes Tarif Tarifi
Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, Yenir? 10 Enfes Tarif

Hellim Nasıl Kızartılır? Nasıl Yenir? Peynir denildiğinde akla gelen beyaz peynir ve kaşar peyniri genellikte…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm Tarifi
Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm

Mide Gazı Nasıl Geçer? 12 Doğal Çözüm Mide gazına neler iyi gelir sorusu hazım problemi…

Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası

6 Pratik Adımda Hijyenik Mutfak Dolabı Temizliği Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir.…

Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir?

Karbonat ve Çok Amaçlı Kullanım Alanları Mutfakta tariflere eklenmesi amacıyla bulundurulan karbonat, aslında birçok yarara…

Adaçayı Yağının 16 Mucizevi Faydası Tarifi
Adaçayı Yağının 16 Mucizevi Faydası

Mucizevi Adaçayı Yağı Faydaları Adaçayı yağı faydaları ile tanışmaya hazır mısınız? Adaçayı, pek çok vitamini…

Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler Tarifi
Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler

En Etkili Göbek Eriten Yöntem ve Tarifler Tüm dünyada önemli bir problem haline gelen şişmanlık…

Kek En İyi Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler Tarifi
Kek En İyi Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler

Göz Alıcı Puf Puf Kabaran Kekler İçin İpuçları Neredeyse herkes bir kere olsun kek yapmıştır,…

Göz Seyirmesi Neden Olur? Ne Anlama Gelir? Tarifi
Göz Seyirmesi Neden Olur? Ne Anlama Gelir?

Göz Seğirmesi Neye İşaret, Neyin Belirtisi? Halk arasında göz seyirmesi ya da göz atması olarak…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir?

Göz Alıcı Tarifleriyle Kuvertür Çikolata Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri