Mercimek Çorbası ( Tam Kıvamında ) - Nefis Yemek Tarifleri

Tuğba Sinar 52 Takipçi

4-6 Kişilik
45dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Mercimek Çorbası ( Tam Kıvamında ) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 litre su ( 5 bardak )
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 adet havuç
1 adet patates orta boy
1 baş soğan
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı salça ( domates ) isterseniz birazda biber salçası ekleyebilirsiniz
Tuz ve baharat

Mercimek Çorbası ( Tam Kıvamında ) Tarifi Yapılışı

Derin bir tencere de soğanı ve yağı orta ateşte pembeleşene kadar kavurun.
Soğan pembeleştiğinde yıkadığımız mercimeği küçük küçük doğranmış havuç ve patatesleri ilave ederek biraz daha kavuralım.
Suyunu ilave ederek mercimek, havuç ve patatesler yumuşayıp ezilene kadar pişirelim.
Suyu azalmış ise sıcak su ilave edelim.
Tüm bunların hepsi piştiğinde blender’dan geçirelim.
Sosu için ; Tavaya biraz sıvı yağ koyarak 1 yemek kaşığı tepeleme unu biraz kavuralım ve içerisine 1 yemek kaşığı salçayı ekleyerek güzelce karıştıralım.
Sosun üzerine çorbadan biraz ekleyelim ki karıştırmamız kolay olsun.
Ardından tencereye ilave ederek tuz ve baharatları katalım ve bir iki taşım kaynadıktan sonra altını kapatalım.

Yemeğe hazır afiyet olsun.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.