Mercimek Çorbası (Terbiyeli) Tarifi
Dilanur Gencer
14
kişinin defterinde

Mercimek Çorbası (Terbiyeli)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 15dk

Mercimek Çorbası (Terbiyeli) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 orta boy kuru soğan
  • 2 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 adet küçük boy patates
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 3 küçük diş sarımsak
  • Tavuk ya da suyu varsa. (ben bulyon koydum)
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • Bir miktar sıcak su (ben ketil de kaynatıp göz kararı koydum)

Terbiyesi için ;

  • 2 -3 yemek kaşığı Yoğurt
  • 1 yumurtanın sarısı

Yüzü için

  • Biraz sıvı yağa tuz pul biber, nane

Mercimek Çorbası (Terbiyeli) Tarifi Yapılışı

Günaydın 🙂 cuma günü okulda nöbetçi olmanın verdiği yoğunluktan kaynaklı sabah erken saatlerde kalkıp yemek yapmam gerekiyordu. Ben de sadece 20 dakikamı alacak terbiyeli mercimek çorbamı yaptım. İçenler tadına bayıldı. Bundan sonra favori çorba bu 🙂 malzemelere ve tarife geçelim.

  1. Soğanları yemeklik doğrayıp biraz sıvı yağ ile düdüklüye koyup pembeleşene kadar kavuruyoruz.
  2. Ben biraz da vakitten dolayı patates ve havucu robottan geçirdim ama rende ya da sadece doğrayarak da yapabilirsiniz.
  3. Kavrulan soğanlara patates havucu ve bir su bardağı mercimeği ekleyip kavuruyoruz.
  4. Karabiber tuz ve pul biberi döküp ısıtılan suyu da ekliyoruz.
  5. Karıştırıp düdüklüye kapatıp 15 dk pişiriyoruz.
  6. Diğer taraftan bir kase ye 3 kaşık yoğurdu ve bir yumurtanın sarısını koyup karıştırıyoruz.
  7. Düdüklü deki malzemelerimiz pişince bilendir dan geçiriyoruz.
  8. Blendirdan geçirirken bulyonu koyuyoruz.
  9. Biraz suyundan alıp yoğurtlu karışımı ılıtmak için kullanıyoruz.
  10. Direk dökerseniz yoğurt kesilir.
  11. Ilıyan yoğurdu çorbamıza karıştırıyoruz.
  12. Yağ ,nane ve pul biberi biraz cezve de yakıp çorbaya karıştırıyoruz. Afiyet olsun.

Mercimek Çorbası (Terbiyeli)

Mercimek Çorbası (Terbiyeli)

Mercimek Çorbası (Terbiyeli)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimek Çorbası (Terbiyeli) Tarifi 19.10.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.