Mercimek Çorbası (Unsuz)

Tarifin Hikayesi
Tülay Oruç
Tülay Oruç
1.557 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Mercimek çorbasına asla un koymayı sevmeyenlerdenim. Un yerine daha fazla mercimekle daha güzel bir kıvam ve lezzet elde edersiniz. Dilerseniz haşlama esnasında kemikli et veya tavuk da koyabilirsiniz ama ben bu şekilde fazla yapıp dolaba atıyorum ve 4-5 gün yiyeceğimiz kadarını ısıtıp gerisini dolapta taze muhafaza ediyorum. Bu arada havuç, biber, patates de isterseniz ekleyebilirsiniz. Ben patatesi tercih etmiyorum çünkü bol mercimekli olunca zaten tam kıvamlı oluyor. Un veya patates çok katılaştırıyor kıvamı. İçindeki zencefil ve zerdeçal dan çekinmeyin asla kötü bir tad vermez aksini şifa verir.
Mercimek çorbasına asla un koymayı sevmeyenlerdenim. Un yerine daha fazla mercimekle daha güzel bir kıvam ve lezzet elde edersiniz. Dilerseniz haşlama esnasında kemikli et veya tavuk da koyabilirsiniz ama ben bu şekilde fazla yapıp dolaba atıyorum ve 4-5 gün yiyeceğimiz kadarını ısıtıp gerisini dolapta taze muhafaza ediyorum. Bu arada havuç, biber, patates de isterseniz ekleyebilirsiniz. Ben patatesi tercih etmiyorum çünkü bol mercimekli olunca zaten tam kıvamlı oluyor. Un veya patates çok katılaştırıyor kıvamı. İçindeki zencefil ve zerdeçal dan çekinmeyin asla kötü bir tad vermez aksini şifa verir.

Mercimek Çorbası (Unsuz) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1,5 litre kaynar su
  • 1 domates
  • 1 kuru soğan
  • 1 taze kereviz (varsa)
  • 1 limon suyu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • 1 çay kaşığı toz zerdeçal
  • 2 çay kaşığı toz kişniş
  • 3 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı kuru kekik

Mercimek Çorbası (Unsuz) Tarifi Yapılışı

  1. Mercimeği üstünü geçecek kadar musluktan su ekleyip geceden veya en az 3-4 saat ıslatıyorum.
  2. Bu arada tüm şişkinlik yapan nişastasından iyice arınmış oluyor.
  3. Şimdi güzelce süzüyorum ve tüm malzemelerini aynı anda baharatlarla karıştırıp üstüne kaynar suyu döküp yüksek ateşte kaynayınca altını kısıyorum ve en az 30 dakika kapağı yarım şekilde kaynatıyorum.
  4. Şimdi blender ile güzelce çekiyorum asla süzmüyorum çünkü o zaman değerli tüm liflerini çöpe atmış olursunuz.
  5. Son olarak 5 dakika daha kaynatıp sıcacık servis ediyorum. İşte bu kadar basit.

‼️beklerken katılaştığını hissederseniz ısıtırken içine kıvamına göre su ekleyebilirsiniz.

Şu soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak mis gibi sağlıklı ve lezzetli bir çorba yapmış oldunuz 👏🏻👏🏻👏🏻.

Afiyet olsun🙏🙏🙏🙏.

Mercimek Çorbası (Unsuz)
Mercimek Çorbası (Unsuz)

Mercimek Çorbası (Unsuz)
Mercimek Çorbası (Unsuz)
Mercimek Çorbası (Unsuz)
Mercimek Çorbası (Unsuz)
Mercimek Çorbası (Unsuz)
Mercimek Çorbası (Unsuz)
Mercimek Çorbası (Unsuz)
Mercimek Çorbası (Unsuz)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Mercimek Çorbası (Unsuz) 22.11.2020 12:29 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.11.2020 12:29 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?
Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama106 Bin
Yeşil Mercimek Çorbası (videolu) Tarifi
Yeşil Mercimek Çorbası (videolu)6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama54 Bin
Tutmaç Çorbası Tarifi
Tutmaç Çorbası4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama6 Bin
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi Videosu
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi Videosu4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama42 Bin
Mercimek Çorbası Tarifi
Mercimek Çorbası Tarifi4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama65 Bin
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi (videolu)
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi (videolu)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama57 Bin
En Beğenilen Pratik Mercimek Çorbası Çeşitleri Tarifi
En Beğenilen Pratik Mercimek Çorbası Çeşitleri

"Mercimek çorbası nasıl yapılır" sorusunun en doyurucu cevabı olarak, birbirinden lezzetli seçenekler sunan mercimek çorbası…

Unsuz Tatlılar: Farklı Çeşitleri İle Tam 24 Tarif Tarifi
Unsuz Tatlılar: Farklı Çeşitleri İle Tam 24 Tarif

Mutfakta yoksa tatlı yapmaktan vazgeçeceğiniz un ile "aslında olmasa da olur" dedirtecek tam 24 tarifi…

Yeşil Mercimek Faydaları, Kalori, Protein ve Besin Değeri Tarifi
Yeşil Mercimek Faydaları, Kalori, Protein ve Besin Değeri

Protein Deposu, Lif Kaynağı Yeşil Mercimek Mercimek pek çok mutfakta kendine yer bulmuştur. Mercimeğin anavatanının…

İçeriği En Zengin Kuru Baklagil Kırmızı Mercimek ve Faydaları Tarifi
İçeriği En Zengin Kuru Baklagil Kırmızı Mercimek ve Faydaları

Tüm Detayları ve Merak Edilen Yönleriyle Kırmızı Mercimek Baklagiller familyasından olan mercimek türünün özellikle kırmızısı,…

Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi? Tarifi
Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi?

Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…

Türk Mutfağının En Lezzetli 16 Köfteli Çorbası Tarifi
Türk Mutfağının En Lezzetli 16 Köfteli Çorbası

Sıcacık, enfes yudumlarda buluştuğumuz çorbalar, mini mini köftelerle lezzetini taçlandırdı. Ana yemeklerin tamamına yakınında, başlangıç…

Graviola (Tarçın Elması) Meyvesi: Acilen Tanışın! Tarifi
Graviola (Tarçın Elması) Meyvesi: Acilen Tanışın!

Graviola: Kanseri Önlüyor, Bağışıklığı Güçlendiriyor Tropik meyvelerin yüksek oranda antioksidan ve C vitamini barındırdığını sizlere…

Konfit Tekniği Nedir? Mutfakta Nasıl Uygulanır? Tarifi
Konfit Tekniği Nedir? Mutfakta Nasıl Uygulanır?

Konfit Pişirme Tekniği: Düşük Isı Maksimum Lezzet Yemek pişirirken birbirinden farklı teknikler uygulanır. Bir yemek…

İstanbul’un En İyi 9 Turşucusu Tarifi
İstanbul’un En İyi 9 Turşucusu

İstanbul'da Lezzetli Turşu Nerede Yenir? Kültürümüzde turşu kurmak, kışa hazırlığın önemli adımlarından biridir. Yaz kış…

Soğuk Algınlığını 24 Saatte Yenin! Tarifi
Soğuk Algınlığını 24 Saatte Yenin!

Soğuk Algınlığı 1 Günde Nasıl Geçer? Soğuk algınlığı kış aylarında kapımızı en çok çalan hastalık.…

Deri Soyulmasına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Deri Soyulmasına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Deri Soyulması Evde Nasıl Geçer? Deri soyulması, kadın ve erkeklerde her yaşta meydana gelen bir…

İstanbul Romantik Akşam Yemeği Mekanları Tarifi
İstanbul Romantik Akşam Yemeği Mekanları

İstanbul'un En Romantik Restoranları Şöyle arada bir dışarıda yemek isteyip de öylesine değil de gerçekten…

Dünyanın En Zehirli 14 Bitkisi Tarifi
Dünyanın En Zehirli 14 Bitkisi

Aman Dikkat: Zehirli Bitkiler Listesi (Resimli) Üzerinde yaşadığımız bu topraklar 9 binden fazla bitkiye ev…

Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi? Tarifi
Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi?

Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…

Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri Tarifi
Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkeklere Özel Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri En özel günlerde, 14 Şubat Sevgililer Günü ve partnerinizin doğum…

Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi Tarifi
Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi

Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde aşkla ve…

Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021 Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü’ne az bir zaman kaldı.…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Günü’ne Özel Sofra Hazırlıkları 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik akşam…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı Tarifi
Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı

Farklı Ciltlere Özel Ev Yapımı Yüz Temizleme Jeli Yüz temizleme jelleri, cilt bakımında en sık…

Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var? Tarifi
Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var?

Rafine Şekersiz Beslenmek Neden Önemli? Şeker  meyve, sebze, süt ve süt ürünleri, tahıllar ve kuru…

Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları Tarifi
Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları

Bağırsak Florası (Mikrobiyota) Nasıl Düzelir? Birçok uzmanın da söylediği gibi; bağırsaklar ikinci beynimiz. Dolayısıyla bağırsak…

Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?
Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?

Granül (Instant) Kahve: Saniyeler İçinde Hazır! Kahve çekirdekleri öğütülür ve çeşit çeşit kahve türü oluşturulur.…

Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye Tarifi
Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye

Yağlı Ciltler Ne Yemeli, Nelerden Uzak Durmalı? Düzenli ve doğru cilt bakımı, cilt sağlığımız için…

Tarifler Geri
Videolar Geri