Mercimek Ezmesi (Mükemmel Lezzet)

Selma Ateşsaçan
Selma Ateşsaçan
7.332 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Mercimek Ezmesi (Mükemmel Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

  • Kullandığım su bardağı ölçüsü 200ml’lik, çay bardağı ölçüsü 100ml’lik.
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 3 adet orta boy haşlanmış patates
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • Biraz karabiber
  • Tuz
  • İstediğiniz miktarda ince kıyılmış maydanoz
  • 2 adet taze soğan

Sarımsaklı yoğurtu için:

  • 5-6 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz

Üzerine:

  • Sıvı yağ
  • Pulbiber
  • Dereotu

Mercimek Ezmesi (Mükemmel Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Bugün sizlerle çok lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum. Mercimek her haliyle güzel olsa da birde böyle deneyin ☺. Buyrun yapılışına:

Öncelikle mercimek yıkanılır ve üzerini geçecek kadar suyla yumuşayana kadar haşlanır. Bana 2 su bardağı su yetti. Siz lütfen kademe kademe ekleme yapın. Çok sulu olmayacak. Ardından ocağın altı kapatılır üzerine bulgur eklenir, karıştırılır ve kapağını kapatıp 10 dakika bekletilir.
O arada yemeklik doğranılan soğan ,sıvı yağ da sotelenir. Patatesler çatal ile ezilir ve birlikte 3-5 dakika orta ateşte kavrulur. Üzerine salça, nar ekşisi, kimyon, pulbiber ve karabiber eklenir ve karıştırılır. Tuzu ayarlanır. Ocağın altı kapatılır.
Dinlenen mercimek karışımın üzerine döküp iyice alt üst edilir. Biraz ılıdıktan sonra elinizle daha iyi harmanlaya bilirsiniz. Yoğurmayalım dikkat 🙃.

Yeşillikler ince doğrandıktan sonra ilave edilir ve tekrar kısaca harmanlanır, sonra streç film kaplı herhangi bir kaba bastırılır. Ben tart kalıbı kullandım. Kolayca başka türlüde şekillendirebilirsiniz, kalıp şart değil.
Servis tabağına ters çevrilir ve boşluğuna önceden hazırladığımız sarımsaklı yoğurt dökülür.
En sona üzerine yağla pulbiber yakıp gezdirilir. Dereotuyla süsledikten sonra servise hazır 😍.

AFIYET OLSUN 😙👌🏻

Mercimek Ezmesi (Mükemmel Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mercimek Ezmesi (Mükemmel Lezzet)
Mercimek Ezmesi (Mükemmel Lezzet)
Mercimek Ezmesi (Mükemmel Lezzet)
Mercimek Ezmesi (Mükemmel Lezzet)
Mercimek Ezmesi (Mükemmel Lezzet)
Mercimek Ezmesi (Mükemmel Lezzet)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Mercimek Ezmesi (Mükemmel Lezzet) 28.12.2016 21:32 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 28.12.2016 21:32 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Avokado Ezmesi (Harika) Tarifi
Avokado Ezmesi (Harika)4-6 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama
Mercimek Köftesi Tarifi
Mercimek Köftesi8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Mercimek Köftesi Tarifi
Mercimek Köftesi Tarifi6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Protein Deposu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi
Protein Deposu Yeşil Mercimek Salatası4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Lezzeti Sosunda Saklı Lahana Salatası Tarifi
Lezzeti Sosunda Saklı Lahana Salatası2-4 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama
Girit Ezmesi Tarifi
Girit Ezmesi Tarifi1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama
Yeşil Mercimek Salatası Tarifi
Yeşil Mercimek Salatası6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Mercimek Salatası Tarifi
Mercimek Salatası1-2 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Tropikal Meyveli Yaz İçeceği (Videolu) Tarifi
Tropikal Meyveli Yaz İçeceği (Videolu)2-4 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama
Ananaslı Hafif Milföy Tatlısı (Videolu) Tarifi
Ananaslı Hafif Milföy Tatlısı (Videolu)4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Fıstık Ezmesi ile Lezzetini Uçuran 18 Süper Tarif Tarifi
Fıstık Ezmesi ile Lezzetini Uçuran 18 Süper Tarif

Spor, diyet ya da sağlıklı yaşam konusunda son zamanların altın yiyeceklerinden biri: fıstık ezmesi. Kendisiyle…

Mayonezli Tarifler: Efsane 30 Lezzet Tarifi
Mayonezli Tarifler: Efsane 30 Lezzet

Ketçabın vazgeçilmez ekürisi mayonezle hazırlanan tarifler listesine hoş geldiniz! Özellikle yoğurtlu salatalara çok yakışan mayonez…

Buzdolabı Düzeni: 7 Adımda Mükemmel Sonuç Tarifi
Buzdolabı Düzeni: 7 Adımda Mükemmel Sonuç

Mutfakta Kolaylık: Buzdolabı Düzeni Nasıl Olmalı? Bir mutfağın olmazsa olmazlarından biri de buzdolabı içi düzeni…

Vizesiz Ülkeler 2021 Meşhur Lezzetleri Tarifi
Vizesiz Ülkeler 2021 Meşhur Lezzetleri

Vizesiz Ülkeler Hangileri? İşte, En Yeni Liste! Yıllık gezi planlarınızı şimdiden yapmaya başladıysanız, vizesiz ülkeler…

Şerbetli Ramazan Tatlıları: 20 Mükemmel Tarif Tarifi
Şerbetli Ramazan Tatlıları: 20 Mükemmel Tarif

11 ayın sultanı, baş tacımız ramazan, yaklaşıyorken elinizin altında hazır olması gereken listelerden biri: Şerbetli…

Soya Sosu Tarifleri: 22 Orijinal Lezzet Tarifi
Soya Sosu Tarifleri: 22 Orijinal Lezzet

Uzak Doğu mutfağının neredeyse her yemeğe yakışan lezzeti soya sosu ile yapılan harika yemeklerine konuk…

Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Polikistik Over Hastalarına Özel Diyet Listesi Günümüzde pek çok kadın polikistik over sendromu (pcos) ile…

Müsli Nedir? Nasıl Yenir? 8 Leziz Tarifiyle
Müsli Nedir? Nasıl Yenir? 8 Leziz Tarifiyle

Diyet Kahvaltıların Yüksek Besin Kaynağı Müsli İsviçre’den dünyaya yayılan ve ezme, lapa anlamına gelen müsli,…

Diz Ağrısına Ne İyi Gelir? 7 Bitkisel Çözüm Tarifi
Diz Ağrısına Ne İyi Gelir? 7 Bitkisel Çözüm

Diz Ağrısı Artık Kaderiniz Değil, Çözümü Basit! Diz ağrısı, pek çok kişinin zaman zaman yaşadığı…

Kepek Nasıl Geçer? Evde Kesin Çözüm, Doğal Yöntemler Tarifi
Kepek Nasıl Geçer? Evde Kesin Çözüm, Doğal Yöntemler

Kepek Sorunu Yaşayanlara Özel Etkili Tavsiyeler Dünya üzerindeki her iki kişiden birinde kepek sorunu görülmektedir.…

Yoğurt Kürü ile Zayıflama Önerileri Tarifi
Yoğurt Kürü ile Zayıflama Önerileri

Yoğurt Kürü Eşliğinde Zayıflatan Bilgiler Sofralardan eksik edilmeyen tatlardan biri olan yoğurt, yemeklerin en önemli…

Ekşi Maya Nasıl Yapılır? Püf Noktalı Tarifler
Ekşi Maya Nasıl Yapılır? Püf Noktalı Tarifler

Sabrın Sonu Bereket: Ekşi Maya Soğuk kış günlerinde sobanın üzerinde kızartılmış ekmeğin buram buram kokusunu…

Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli?

Diyet Yapanlar Muz Yiyebilir Mi? Sağlıklı bedene sahip olmak ve daha fit görünmek için diyet…

Patateste Gluten Var Mı? Tarifi
Patateste Gluten Var Mı?

Çölyak Hastaları Patates Yiyebilir Mi? Toplumda birçok kişi çölyak hastalığını taşımaktadır. Çölyak hastalığı gluten adlı…

Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir? Tarifi
Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir?

Gizli Şeker Beslenmesi, Nasıl Geçer? Toplumda pek çok kişinin adını duyduğu, birçoğunun da içinde bulunduğu…

Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi Tarifi
Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi

Gestasyonel Diyabetliler İçin Beslenme Tüyoları Bir kadın için en hassas dönemdir gebelik dönemi. Sadece kendini…

Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü Tarifi
Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü

Vegan Gıda Ürünleri: Bitkisel Bazlı Besinler Hayvansal kaynaklı her türlü besini ve ürünü kullanmayı reddeden…

HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

3 Aşamalı HCG Diyeti Nasıl Uygulanır? Söz konusu diyet olduğunda karşınıza onlarca farklı diyet programı…

Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli?

Diyette Makarna Yemenin En Sağlıklı Yolları Diyet yapanların en çok korktuğu şeylerden biri de pek…

11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi Tarifi
11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi

11-12 Yaş Çocuklara Sağlıklı Beslenme Programı Diyet, sadece yetişkinler için değil çocuklar için de uygulanan…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız artık kilo…

Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste Tarifi
Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste

En İyi Sporcu Diyeti Nasıl Yapılır? Yaşamını spora adamış kişilerin, uzun soluklu sağlıklı beslenmesi gerekir.…

Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar?

Nemlendirici ve İyileştirici Bitkisel Bileşik: Gliserin Şu güne kadar cilt ve saç bakımı konusunda pek…

Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir? Tarifi
Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir?

Yemek Borusunda Yanma Hissi Nasıl Geçer? Yemek borusu tüketilen yiyeceklerin, ağızdan mideye ulaşmasını sağlayan bir…

Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri Tarifi
Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri

Sık İdrara Çıkma Neyin Habercisi? Son zamanlarda normal günlere göre sık sık idrara çıkıyorsanız, ürolojik…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Tarifler Geri
Videolar Geri