Mercimek Köftesi Tarifi
Mutfak-D
904
kişinin defterinde

Mercimek Köftesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1, 5 su bardağı köftelik bulgur
  • 2, 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı biber+domates salçası
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 2, 5-3 su bardağı su
  • Bir demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet yeşil soğan
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • Kaya tuzu

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Mercimeği su ile birlikte ocağa alıp pişiriyoruz.
  2. Yumuşatan mercimeklerin üstüne bulguru ekleyip kapatıp 25-30 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
  3. Bir yandan kurusoğanı yağ ile kavuruyoruz.
  4. Salçayı ekliyoruz. dinlenen mercimek-bulgura salçalı sosumuzu ekliyoruz.
  5. Ilıyınca baharatları ve tuzu ekleyip iyice yoğuruyoruz.
  6. İnce kıydığımız yeşillikleri ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
  7. Şekil verdiğimiz karışımı tabaklara diziyoruz. İstediğiniz gibi marul, kıvırcık ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun! :)

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimek Köftesi Tarifi 26.04.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.