- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mercimek-koftesi-4559965/
Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 2, 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı biber+domates salçası
- 1 orta boy kuru soğan
- 2, 5-3 su bardağı su
- Bir demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet yeşil soğan
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Kaya tuzu
1.5 mercimeğe 1 ince bulgur çok fazla
siz daha az koyarsınız, kıvamını bu şekilde yakaladım.
Çok güzel olmuş elinize sağlık
tesekkur ederim.. :)
merhaba ne kadar su koyuyoruz anlayamadım onu :)
mercimeği haşlar iken 2,5-3 su bardağı su kullanıyoruz, daha sonra haşlanan mercimekle birlikte suyuna köftelik bulguru ekleyip kapalı şekilde dilenmeye bırakıyoruz.