Mercimek Köftesi Tarifi
Aysun Yiğiter
52
kişinin defterinde

Mercimek Köftesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 kuru soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 avuç dereotu
  • 1 demet taze soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 3, 5 su bardağı su
  • Kimyon, pulbiber, tuz, karabiber (İhtiyaca göre siz belirleyin)
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • İsteğe göre nar ekşisi

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Mercimekler yıkanır ve 3. 5 su bardağı su katılarak haşlanır.
  2. İyice piştikten sonra altını kapatıp buluguru tencereye döküyoruz ağzını kapatıyoruz.
  3. Ardından yeşilliklerimizi ince ince doğrayıp hazır ediyoruz.
  4. 10-15 dakika sonra bulguru kontrol edelim yeteri kadar şişmişse genişce kaba dökelim.
  5. Ayrı bir tavada sıvı yağda soğanı pembeleşinceye kadar kavurup içine salçayı katalım kavuralım sonra karışımı mercimeğe dökelim kaşık yardımıyla iyice yedirelim.
  6. Biraz soğuduktan sonra yeşillik ve baharatlarımızı katalım yoğuralım.
  7. Ben nar ekşisini çok yakıştırıyorum en son biraz nar ekşisi katıp yoğurup öyle sıkıyorum ♥️
    Afiyet bal şeker olsun 🥰

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimek Köftesi Tarifi 03.11.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.